ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅前 結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは!
料理長の白川です!

やっとあったかい日が続いていますね!

気付けばサクラも散っていました…
花見は出来ていません…
そしてこの時期は花粉症がひどくて辛いです…
薬を飲んでいても鼻水がでます
黄砂やPM2.5も混ざってほんとつらいです

そんな白川の暗ーい話はどーでもいいんです!

新学期!新しい気持ちになりますね
新入社員の皆さんも入社おめでとうございます!

本日はそんな新たなスタートの期に
ミエルシトロンでも新たなメンバーが来てくれました

それは
石嶺凛(いしみねりん)です

3月末まで姉妹店のミエルクローチェで2年間勤務
4月よりこのミエルシトロンに異動してきたニューメンバーです!
31才で2児のパパです
見た目はイカついですが、パティシエでオシャレなウェディングケーキを
つくるんですよー

沖縄出身で、大の酒好き!
白川もお酒は好きのほうですが、凛は別格です!

本日はケーキ打ち合わせ練習の模様を書きたいと思います

もちろん凛は姉妹店のミエルクローチェで
たくさんの新郎新婦のウェディングケーキを作ってきた
ベテランパティシエです

ですが、ミエルシトロンでのやる方や進め方など違いがあります
それをメンバーで話し合いをしました


少しの違いなどを凛なりに調整しながら
実際に進めて行きました


そんな新しいメンバーと共に
最高の結婚式を創っていこうと
新たな気持ちなった1日でした

ちなみに凛はアメ細工が得意なんです
興味がある方は是非ご相談ください

最後までお読みいただきありがとうございました

近鉄四日市駅前 結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは!

本日のブログは金井が担当いたします

4月ということで新生活が始まった方も
いらっしゃるかと思いますが
皆様は最近なにか新しいことを始めましたか?

私のことではないのですが
私の祖母がこの4月に初めてデイサービスに
行くようになり
今回はそんな祖母について書かせていただきます

祖父が20年前に他界してしまったため
それ以来 祖母はずっとひとりで生活をしていました

祖母は元々インドアな性格ということもあり
この20年間 基本家で1日中テレビを観ながら
誰とも関わらず ひとりでゆっくりと生活しています

このままではダメだと思い
私たち家族はここ何年も
「デイサービスに行ってみるのはどう? 楽しいと思うよ?」
と外に出て誰かと関わってもらえるように
声掛けをしていましたが 祖母は
「いきなり知らない人たちの集団に入る勇気がない
転校生みたいでいやだ 行きたくない」
と頑なに拒否していました

そんな祖母に先日会いに行くと
「しゅんたもひとりで頑張ってるし
私も頑張るわ デイサービスに行ってみようかな」
と言ってくれました

そして ついにデイサービスを利用したと
母から連絡をもらいました

初めてでだいぶ緊張したようですが
楽しかったと言っていたそうです

ようやく1歩歩き出してくれたことに
私たち家族も安心です

祖母は私の姿を見て頑張ろうと思ったと
言ってくれましたが 私も恐れず行動した
祖母の姿に勇気づけられました

そして そんな祖母に影響を受けて
私も1つ 4月から挑戦しようと決意したことがあります!

先日藤本のブログにもあったように
ミエルシトロンでは担当プランナーを当日支える
サブプランナーという役割があります

親御様に
「金井さんがいてくれたおかげで助かった!ありがとう」
と言っていただけたり
「しゅんたのおかげでやりやすかった!」
と担当プランナーから言ってもらえるため
好きな役割のひとつでもあります

ただ実は そこまで得意な役割ではありませんでした

それでも今回の祖母の姿を見て
「自分も負けていられない 頑張ろう!」と思い
支配人にサブプランナーをやらせてくださいと
お願いしたところ 4月・5月はミエルシトロンで
1番サブプランナーをやらせていただけることになりました!

4・5月ミエルシトロンで結婚式を挙げられる方
または列席される方には私のサブプランナーとしての
動きにも注目していただきたいです!

「本当に金井さんがいてくれて助かった!楽しかった!」
とひとりでも多くの方に言っていただけるよう頑張ります




本日も最後までお読みいただきありがとうございます
MIEL CITRON 金井俊汰





近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは!
先日もバタリーのクレープと美味しいコーヒーを楽しんだ
藤本がお届けいたします

さて 本日はサブプランナーについて
書きたいと思います
サブプランナーとは
簡単に言うと担当プランナーの相方です
結婚式ではとてもとても大きな役割をします

結婚式当日 担当プランナーは
ずっと数か月かけて打合せを重ねてきた新郎新婦の傍で
介添えをしたり おふたりが安心できるよう
笑顔でサポートいたします
一方サブプランナーは 担当プランナーが集中して
新郎新婦の傍にいられるよう
親御様やゲストの皆様をサポートいたします

「お子様の結婚式 失礼なことはあってはいけないし
皆様に満足してもらいたい」と心配していらしたり
「親として我が子の結婚式を大せつにしたい」と思っていらっしゃる親御様
そんな親御様の想いを大せつに
挙式のリハーサルのご案内や ご挨拶に行かれるタイミングのご案内
結婚式中もその都度 先回りをしてお声をかけさせていただきます
そうすることによって親御様に安心していただいたり
ゆっくり楽しんでいただけます

またゲストの皆様にも
写真タイムの際にお声がけをしたり
スピーチ・余興など出番がある方にも
タイミングなどのお声をかけております
何でも先回りをして動きます

ですからサブプランナーは
体も頭もよく使います 
ものすごくエネルギーを使いますが
私はこの役割が昔から大好きです

親御様やゲストが楽しんでいる様子
その時々の表情やお言葉も
近くで感じることができるからです

また扉を開け閉めするのもサブですので
入場前の緊張している新郎新婦や
退場後の泣き顔になっている新郎新婦の表情を
近くで見られるのもサブの特権です

こんなに大事な役割を任せていただく為
担当プランナーとは綿密に情報交換をします
新郎新婦のこと ゲストのこと プログラムのこと
前日はもちろん 結婚式当日も
話し合ったり 時にはアイコンタクトで会話したり
結婚式後は一緒に余韻に浸り また幸せな気持ちになります
この時間もサブの好きな理由の一つです

先日の結婚式もサブプランナーを務めました
担当プランナーから聞いていた新郎新婦のこだわりが
しっかりカタチになった様子を見られたり
ゲストとたくさんコミュニケーションを取れたりと
とても楽しい時間でした



*担当の岡田とサブの久野の1枚
とてもいいコンビ写真です

結婚式はミエルシトロン全スタッフでお創りしています
今週もチーム一丸となり
新郎新婦にとって ゲストの皆様にとって
最高の一日を最高のメンバーでお創り致します!!

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます

MIEL CITRON
藤本 恵美子

ブログをご覧の皆様こんにちは!
本日ブログの担当をさせていただくのは久野(くのーる)です^^

本日も他己紹介コーナーがやってきました♪
ただ…ミエルシトロンのメンバーではなく
なんと番外編でございます!

ご紹介させていただくのは
こちらの方…

本社にいます
城口さんです!!!



きっと初めましての方が多いかもしれません
みんなからは城(しろ)さんと呼ばれています
城さんはサービススタッフの神様と呼ばれるぐらい
ミエルシトロンだけではなく
全店舗で有名な方なのです

もちろん プランナーそしてキッチンスタッフだけではなく
アルバイトスタッフの中でも有名!!

私たちは”それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式をつくる”ことをたいせつにしています
そこには プランナー キッチンスタッフだけではなく
おふたりの想いをのせたお料理をゲストに届ける
サービススタッフがいないと成り立ちません

だからこそ この会社にとってサービス・おもてなしはとても重要なこと
ただサービスをするだけではなく
新郎新婦の想いをしっかりと理解し
おふたりの代わりとなってお料理とともにお気持ちもお届けをする
とても難しいことではありますが
城さんが研修等でいつもその重要性を教えてくれます

私も新入社員の時に城さんにはとてもお世話になりました
だからこそ今プランナーとして多くのお客様の結婚式をつくることができているのかもしれません

プランナー目線でも
同じ気持ち同じ表情でサービススタッフが結婚式を一緒につくってくれていることで
とても安心なのとともに嬉しさや楽しさを感じています

城さんの話し方やふるまい
考え方全てにおいてとても勉強になります

時々城さんとお会いすると
写真を撮ってくれるのも優しい方だなと毎回感じています(笑)

私にとって城さんはまるで芸能人
それぐらいお会いできると嬉しくてついつい写真をお願いしてしまいます

城さんがいるからこそ
どの店舗のサービススタッフの気持ちもぶれずに
プランナーやキッチンスタッフと同じ方向に向いてくれているのだと実感しています
本当に感謝の気持ちでいっぱいです

時々ミエルシトロンにもサービスのサポートで来てくださるので
お会いできた方は奇跡です!!
もしかすると姉妹店でご列席される時等にもいるかも!?
番外編ではありましたが
一緒に結婚式をつくるメンバーの一員でもありますので
ぜひ覚えておいていただけると嬉しいです^^

次回の他己紹介もお楽しみに♪

Miel Citron 久野

2024年4月13日
ミエルシトロンで幸せな新夫婦が誕生しました

主役のおふたりは
ゆうたさん&あまねさん



クシャっと笑う笑顔がとても素敵な優しいゆうたさん
とてもポジティブでいつも明るくしっかり者のあまねさん

おふたりとも結婚式のすべてにこだわってくださるお洒落さん

あまねさんと私は好みが同じすぎて
提案したことをすべて実現してくださったので
私にとってもとても楽しみな1日でもありました

結婚式のテーマは「Love you 24/7, 365」

お洒落なおふたりらしく洋楽の歌詞から引っ張ってきました

まるでおふたりの事を歌っているのか?
というほどおふたりらしさが詰まっている曲で
一瞬一瞬をたいせつに愛が溢れた1日になりますようにと想いを込め提案しました

結婚式まで打ち合わせを何回したかというほど
ミエルシトロンに来ていただき沢山の時間を使って話し合ってきた1日は
ファーストミートからはじまりました

お互い衣裳はご存じでしたが
実際にヘアメイクをし完成した姿を見るのは初めてでした

お互いにこれから人生を共にするパートナーへ
しっかりと想いを届けていただきおふたりの撮影タイム

そしてご家族へ晴れ姿をお披露目する家族対面へと進みます

おふたりの姿を目にする前から涙が止まらない両家お母様
そしてお父様は涙を我慢されているそんなご様子でした

親御様には前日にお会いしたのですが
その際から本当におふたりの結婚式を
とても楽しみにされているのだと感じていました

対面後もご両家らしくギュッとハグをし
ありがとうの想いを伝えてくださいました

そして挙式のお時間
おふたりはアットホームな人前式を選ばれました

挙式前おふたりからバージンロードの意味をお伝えいただき
ゲストの皆様にはサンクスレターをお読みいただきご入場です

それぞれ親御様より身支度を整えていただき
バージンロードを歩みます

誓いの言葉ではテーマである「Love you 24/7, 365」の歌詞から言葉を引っ張り
おふたりで誓いをたてていただきます
そのバックミュージックはもちろん「♪24/7, 365」を…

この先もこの曲に込められた想いをたいせつに
おふたりのテーマソングにしてください(笑)

待合室でゲストの皆様にご参加いただきました
TSUMUGU結婚証明書を完成し
めでたく挙式が結びとなりました

アフターイベント後ガーデンで引出物マルシェのお時間です
結婚式で1番と言ってもいいほどこだわったシーンです



おふたりが選んだギフトをゲストの皆様に自由にお取りいただきます
晴天の中ガーデンでのマルシェでしたのでとてもお洒落で盛り上がりました

ご友人も初めての演出に驚かれていましたが
楽しんでくださいましたね


そして楽しいパーティーのスタートです

ここからはおふたりのこだわったソファ席でのお写真タイムや
ゲストの皆様との歓談タイムをお楽しみいただき
ケーキイベントのお時間です

春らしいスイートピーが飾られたお洒落ケーキです



おふたりで食べさせあいっこをし
サプライズバイトではご友人にケーキを食べさせてあげました

そしてなんと担当プランナーの私にも
沢山お世話になったから~とケーキを食べさせてくださいました
おふたりからそれぞれスプーンで食べさせていただいたので
口いっぱい幸せのおすそ分けをしていただきました

これまで食べてきたケーキの中で1番美味しいケーキでした
本当にありがとうございます^^

そしてあっという間に中座のお時間
あまねさんは弟様を
ゆうたさんはお姉様をエスコート役に選ばれました

それぞれご姉弟からお言葉をいただき
家族愛が伝わるおふたりらしい時間になりました

後半は1番の見せ場
オールブラックコーデでのご登場です



とてもお洒落なおふたりらしいコーディネートで会場中は大歓声!
ラウンド後のゴールドのメタル吹雪との相性も抜群です
結婚式に向けて染めた髪色も映えてましたね^^

おふたりとも最高にかっこよくて最高に可愛かったです

後半はガーデンでお写真撮影をし
あっという間にクライマックスのお時間

おふたりより皆様へ感謝の想いをお伝えいただき
全員とグータッチをし沢山の祝福の中めでたく結びとなりました

ゆうたさん あまねさん 
改めましてご結婚おめでとうございます

これまでおふたりとの打ち合わせは毎回がとても楽しくて
こだわりが強く中々先に進まないことも多かったですね

でもおふたりが私が提案したことに対して
とことん一緒にこだわってくださったからこそ
おふたり色で溢れる1日になりました

ミエルシトロンで打ち合わせをするのが
おふたりの生活の一部になっているほど
毎週のように足を運んでいただいた時期もあり
打ち合わせ後はいつもまた来週~と言っていた事が懐かしいです

それだけ一緒に時間をすごしてきたからこそ
打ち合わせがなくなることがとても寂しく
最後の座って行う打ち合わせでは決めることがないのに
3人でずっとお話をしていたこともありましたね

沢山悩み考えて準備してきたからこそ
結婚式当日ゲストの皆様にも
嬉しいお言葉をいただけて私も嬉しかったです
本当に準備お疲れ様でした

まだまだ余韻ヒタヒタな私です
また一緒に思い出話をしましょうね

改めましてミエルシトロンにたいせつな1日を
お任せいただきありがとうございます

これからも大好きなおふたりに沢山の幸せが訪れますように✩





おふたりの担当プランナー
岡田 美玖

近鉄四日市駅前 結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは!

本日のブログは金井が担当いたします

前回私のブログで予告していた
5月のイベントについて今回は書かせていただきます



5月27日(月)18時~21時
シトロンこっこや


料金:大人おひとり2000円
*追加チケット100円~

鶏茶漬けや唐揚げなど鶏料理を
中心に お食事を楽しんでいただけるイベントです
今回の目玉は ガーデンで焼き鳥を
楽しんでいただけることです!
炭火を使うことは日頃の婚礼では
中々できないため
このイベントでしか体感できないものとなっております

春の夜空の下 炭火で焼いた焼き鳥と
お酒をお楽しみください!

お仕事を頑張った自分へのご褒美として
月曜日から美味しいお食事とお酒はいかがですか?

LINE・インスタグラム・お電話にて 絶賛ご予約受付中です
ミエルシトロンのスタッフ全員で
最高のおもてなしをさせていただきます
ぜひお気軽にご参加ください!

本日も最後までお読みいただきありがとうございます

MIEL CITRON 金井俊汰

近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは!
飲み物はコーヒー時々炭酸飲料の
藤本がお届けいたします

突然ですが皆様
バタリーはご存知ですか
以前ブログでもご紹介したことがありますが
ブラスが出店している焼菓子店です

フィナンシェやカヌレなど
上質なバターを使った焼菓子と
こだわりの豆から淹れたドリップコーヒーが
味わえるお店です

メディアにも取り上げていただいたり
とても大人気で名古屋を中心にお店を出していました
またオンラインストアも展開しており
こちらもご好評をいただいているお店です

名古屋まではそんな近い距離ではない四日市
もっと身近にバタリーを楽しみたい!
そんな私の想いが叶ったのかどうか分かりませんが
ついに三重にもバタリーが先月出店しました
場所は姉妹店ミエルクローチェがある白子です
駅前のショッピングセンターが
リニューアルオープンした際に
バタリーも出店することになったのです

ミエルクローチェは私が
立ち上げの時から関わっていたお店
近隣にも思い出がたくさんある場所です
そんな場所にバタリーが出来るなんて!
嬉しすぎます

ということで、先日のお休みにふらっと
足を運んでみました
とても目立つ場所にありすぐ見つけられましたよ!
お店の雰囲気もシンプルながらオシャレ
そしてお店からはバターの良い香りが広がっています












ボックスが可愛いテイクアウト専用の
焼菓子も豊富に並んでおりました
バターの香りを嗅ぎながら見ているだけでも
幸せな気分になります
カヌレ フィナンシェ クレープ、、
どれも美味しいそうでしばらく迷い
子供も好きそうなクッキーを買うことに!

メープル 抹茶 チョコレート
家族の好みに合わせて購入しました
時間も限られていた為
お土産にして自宅で美味しく頂くことに!
クッキーですがスコーンのように
しっかりボリュームがあり
バターの香りが広がります

次行った時は淹れたてコーヒーと焼きたてクレープを
食べようと決めております

是非皆様にも足を運んでいただけるとうれしいです
電車でも白子駅から徒歩1.2分ですので便利ですよ!

本日も最後までお読みいただきありがとうございます


MIEL CITRON
藤本 恵美子

近鉄四日市駅前 結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは

本日のブログは金井が担当いたします

本日はミエルシトロンにて
「まかないランチ」が開催されました!

普段私たちが食べているまかないを
お客様にもお召し上がりいただくイベントです

初めてまかないを皆様にお召し上がりいただけるということもあり
シェフもいつも以上に力を込めており
前菜・スープ・メイン・デザートがついてなんと500円!

「本当に500円でいいんですか?!」
と皆様驚かれていましたが
私たちプランナーも先日同じ反応をしてました^^

帰る際には皆様の満足そうな
表情を見ることができ
私たちスタッフも幸せな気持ちになりました

次回のまかないランチは6月10日(月)になります
お気軽にご参加ください

そして! 第2回まかないランチの前には
「しとろんこっこや」という居酒屋イベントを
5月27日(月)の夜から開催します!

5月のイベントの担当は私です!
まかないランチ以上に楽しんでいただけるよう
ただいま準備中です
ぜひご参加ください

5月のイベントについては
次回の金井のブログにて詳しくかかせていただきますので
お楽しみにしてください!




本日も最後までお読みいただきありがとうございます

MIEL CITRON 金井俊汰


近鉄四日市駅前の結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは

本日のブログは高橋がお届けいたします

先日4月1日に新たな仲間を迎え入れる入社式が行われました!

新しい制服に身を包みフレッシュで元気なパワーが感じられました^^

私はブラスバンド部として入場の盛り上げで演奏をしてきました♪



新入社員の姿を見て
私も自分が入社式に参加した頃の気持ちを思い出していました

入社をしてからたくさんのお客様や仲間との素敵な出会いがあり
幸せで濃い2年間だったなと振り返るとともに
もう2年も経ったのか…とあっという間に感じる気持ちもあります

今年も1年 大好きなミエルシトロンで
1日1日をたいせつにすごしていきたいと思います

実はミエルシトロンにも新しく3人の仲間が入ってくれました!
また3人の自己紹介ブログも投稿されるかと思いますので
ぜひ楽しみにお待ちください♪

新年度もミエルシトロン
そしてミエルシトロンファミリーを
よろしくお願いいたします^^

MIELCITRON 
高橋美央

ブログをご覧の皆様こんにちは!
本日担当させていただくのは
久野(くのーる)です^^

他己紹介もいよいよ終盤…と思いきや
この春に新入社員が入ってきてくれたので
紹介するメンバーが増えて
個人的にはとても嬉しく思っています!!

さて 今回ご紹介させていただくのは
現在育休中の佐古副支配人です♪


出産前はプランナーとして 副支配人として
このミエルシトロンを支えてくださっていました

今は大事なお子様のために
母としてバリバリ育児を頑張っている佐古さん
プランナーとしても
女性としてもとても尊敬している方です

佐古さんとは私が鈴鹿の店舗にいる頃からお世話になっていました
店舗が違っても
イベント等やスノーボード部(私たちの職場には色んな部活があります)で会う機会が多く
いつも佐古さんとは恋愛話をしていた気がします(笑)



旦那さんとの話も飲み会の場で聞いていたので
佐古さんの幸せそうな姿を見ると
本当に嬉しくなります

仕事ではかっこいい佐古さんが
プライベートでは本当に可愛い女の子になる
とても魅力的な人で私も佐古さんファンの一人です

後輩達そしてお客様からも
信頼される佐古さん

私も佐古さんのように魅力溢れる人になれるよう
頑張りたいと思います!!

佐古さん
またいつか一緒に働ける日を楽しみにしています
そして今度は恋愛話ではなく
夫婦話しましょうね!


Miel Citron 久野

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