ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
厨房杉本 直人です！

お久しぶりですね！
やっと出番がきました！

皆さん
最近はいかがお過ごしでしょうか？

夏も折り返しに入りましたね。
気が付けばセミの大合唱も聞こえてくるようになりました。


そんな中僕は汗が滝のように出る日々を送っています。
このままだと運動をしなくても汗かいただけで痩せていくような気がします。



さて、最近厨房では新入社員の
江端 まい ちゃんがウェディングケーキのもととなる
スポンジ作成を初めて行っていました！






初めてなのでわからないことばかり
おぼつかない手つきでボールを持って、泡立て器で混ぜて・・・

先輩パティシエである浅見 晃佑さんに一から手取り足取り教えてあげていました。



こうやってまた一人がケーキ作成デビューをしていき
あっという間にお客様のケーキを一人で任されるんですね。





早いですね・・・
これからの彼女の成長がとても楽しみです！

なんだか親になった気分です。


私も負けじと最高の料理を皆様に提供できるために
修行し、いろんなことを吸収して
自分にしかできないような料理をつくっていきたいと思っています！


以上！
厨房杉本 直人でした！



********************************************************

お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/

instagram：https:://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/

*******************************************************

7月15日、素敵なご家族が誕生しました！

新郎:かずまさん
新婦:ゆうきさん
お子様:かいせいくん



3人の幸せ溢れる結婚式の始まりです

挙式は教会式
おごそかな雰囲気で進む式の中
リングボーイとしてかいせいくんの出番です！

ゆうきさん手作りのリングピローを持ち
見事に指輪をおふたりのもとまで運んでくれました
ゲストの皆様は温かい目でかいせいくんとおふたりのお姿を見守っていましたね！

フラワーシャワーのあとは
いよいよ披露宴の始まりです！


キッチンオープンはかいせいくんの力強い
「オープン」の一声でスタッフが登場です！
皆様の歓声が披露宴会場中に響き渡ってましたね

和やかな時間は進みケーキ入刀です


バラで飾られたウエディングケーキの
ファーストバイト、チャイルドバイトは
披露宴会場に一体感が出ていました

お色直しの入場はスパークキャンドルサービスです
キャンドルは”ゲストの幸せを願う”という意味があります
ゲストの皆様の卓を回りながら火を灯し
見事な花火を咲かすとともにゲストの笑顔も咲かせていきましたね！

夏にぴったりの演出でした！！

かずまさん、ゆうきさん、かいせいくん
本当におめでとうございます

おふたりと出会って約４か月。
おふたりとのお打合せは毎回、笑顔が溢れ
かいせいくんの天使のような姿に癒されていました

お互いやご家族をを想うお気持ちが
心の奥まで伝わった１日となったと思います！

ぜひまた３人でミエルシトロンに遊びに来てください！
お幸せに！！！！



Miel Citron 丹波谷明宏

ミエルシトロンブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日のブログは比嘉がお送りいたします

最近　私事ではありますが・・・
ハムスターを飼い始めました☆
ジャンガリアンハムスターのメスで
名前は＼はむみ／です！


とっても可愛らしく
良く食べ　元気に動き回る姿に
癒されております

お客様の中にもペットを飼われている方も
多くいらっしゃいます

打ち合わせの際にそのペットのお話もよく伺います
「小さい時から一緒に成長してきました」
「両親が共働きだったのでよく一緒に遊んでました」
「わたしが泣いていると顔を舐めて慰めてくれました」
などお客様にとってペットは
大事な家族なんだと改めて感じます


【その子も大事な家族の一員なのでぜひ結婚式に参加してもらいましょう！】
こんなことを提案させていただくこともあります

ゲストの皆様がまず入って頂くエントランスに
ウェルカムドッグとしてわんちゃんにお出迎えしてもらったり
挙式の時にお2人の大切な指輪を運んもらうリングドッグとして活躍してもらったり

「人見知りしてしまうから当日連れてくるのは難しいな~」
そんなお客様には
待合室にお写真を飾ってもらったり
披露宴会場の家族テーブルのお席に席札と写真立てを置いてお席を用意してあげるなど
お2人の大切な家族であるペットも結婚式に参加してもらえるように
お2人にぴったりのご提案をさせていただきます



友人　家族　そして家族同然のお2人の大切なペットに
囲まれて結婚式をするのも素敵だと思います
ぜひ考えてみてはいかがでしょうか
最後までお読みいただきありがとうございました

********************************************************

お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/

instagram：https:://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/

*******************************************************

みなさん こんにちは！！
ミエルシトロンの藤本です
最近 今年が半分以上過ぎていたことに気付き 何かと焦りを感じております

さてさてそんな中 今日は前撮り写真についてお話させていただこうと思います
ミエルシトロンでは 多くの新郎新婦様が前撮りをされます
素敵なお衣装を着て 大好きな人と見つめあって・・とても幸せで楽しい時間だと思います

前撮りをご希望される方には いろんな理由があります

①結婚式当日だと なかなか撮影時間も残せる衣装の数も限られてしまうから
たくさん事前に撮影しておきたい

②結婚式当日のペーパーアイテムやウエルカムボード・生い立ちＤＶＤなどに素材として使いたい

③SNSに映えるような小物を使ったりお洒落に撮影して アップしたい

④大切な人（ペット）や大切な場所で思い出の写真を撮りたい

などなど





先日前撮り撮影したＳさん＆Ａさんは
お付き合い７年目！！
記念すべき入籍日をしっかり残そうということで
その日に前撮りをすることに決めました
挙式会場では、タキシードとウエディングドレス姿で
婚姻届けを持ってパチリ☆
入籍手続きって意外とあっさりしている印象を受ける方が多い中
じわじわと入籍の実感が湧いてきたかと思います


来月前撮りを予定しているＴさん＆Ａさんは 白無垢を着て新婦のご自宅撮影
結婚式当日９８歳の大好きなおばあちゃんが来れない為
前撮り撮影でたっぷりおばあちゃんとの写真を残します
生まれ育ったご実家
家族みんなでテレビを見たり食事をした居間や
兄弟や友達と遊んだお庭
全ての思い出と一緒に撮影です


他にもライトアップされた雰囲気で撮りたい！や
もうすぐ手放してしまう趣味のバイクと最後の思い出を残したい！
など いろんな方がいらっしゃいます


このように前撮り撮影するカップルの理由は様々
どんな理由でも きっと前撮り日がとても素敵な一日になることかと思います
おふたりにとって最幸の一枚を☆
前撮り撮影が気になる方～
詳しくはプランナーまでお尋ねください＾＾
前撮りまでプランニングさせて頂きますよ！！お任せください☆






*****************************************************
さて、この夏よりもアツい週末ブライダルフェア
お時間の空きがまだわずかにございますので
ぜひお時間がございましたらミエルシトロンにお越しください

スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/ instagramhttps:://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/
******************************************************

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは。
いつもミエルシトロンブログをご覧いただき、ありがとうございます。

明日7月10日(月)は誠に勝手ながら社内研修のため
臨時休業とさせていただきます。
また、7月11日(火)　12日(水)は定休日をいただいているため
次回営業は、7月13日(木)　12時からでございます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。



ミエルシトロン

本日もミエルシトロンに素敵な新夫婦が誕生いたしました
主役のお2人は【けんたろうさんとみきさん】です

「織姫と彦星」の七夕をテーマに
最幸の１日となりました

待合室には七夕の笹の葉が飾られ
短冊にゲストからふたりへの言葉が添えられました


教会式で永遠の愛を誓い合ったお２人は
手作りのスターシャワーで大勢の皆様に祝福されました


お菓子まきでゲストの盛り上がりも最高潮☆！
披露宴ではお写真をゆっくり撮り
ゲストの方とのお時間を楽しみました！

見せ場のケーキは本型ケーキ！



お色直し入場では
和装姿にがらりとチェンジ！
こだわりの色打掛＆紋付です！
織姫と彦星なので
星が降る中巡り合いを再現しました☆


その後星が浮かび上がる
キャンドルサービスで
ゲストの方に火を灯していきました

後半もゲストの方との
お時間を楽しみ
クライマックスでは
感動の渦に包みこまれました

遠距離恋愛を乗り越えたお２人☆
打ち合わせが無くなってしまうのは
寂しいですが
いつでもミエルシトロンに帰ってきてください！


おふたりの担当プランナー：比嘉

7月8日
本日もミエルシトロンで素敵なご家族が誕生しました
新郎ゆうきさん　新婦みなみさん　愛娘いちかちゃん



おふたりとの出会いは1年半前
いちかちゃんがまだお腹の中にいるときでした
皆が待ち望んだ今日を家族３人主役となり迎えます


待合室ではゲストひとりひとりをチェキで撮影、それをガーランドにしていきます
ゲストが集まるたびに、笑顔が集まります

緊張気味の中、教会式がスタートします
お母様からヴェールダウンの儀式をして頂き、ゆうきさんへみなみさんを改めて託して頂きます
リングキッズには、親戚のお子様４人が大活躍！
温かい時間になりました



時間をみて作ってくださった愛情たっぷりリボンシャワーの中祝福を頂き
みなさまへのプレゼントお菓子撒きもあります！
大盛り上がりでした☆

思い出の曲と共におふたりが入場、披露宴のスタートです！
みなみさんのすきな色のテーブルクロス、貝をイメージしたナフキンが
ミエルシトロンを可愛く彩っています♪
お写真を楽しんでいただいた後は、ご余興を頂戴します
皆様がおふたりの結婚式を楽しみにしていたことが伝わる時間でした

みなみさんの好きな色とゆうきさんの好きな鳥を乗せたケーキも可愛く仕上がり、
ファーストバイトはおふたりらしく、とっても豪快に！！していただきました



姉弟３人でのご中座も温かい時間となり
めったに隣に歩く事のないお母様とのご中座も素敵な時間になりました

お色直しのドレスはゲストの色当てクイズになっていると共に、ゆうきさんにも実は内緒・・・
ガーデンでファーストミートを行いました♡
ノリノリでご入場後は、ドレスの色正解者へ夏らしいプレゼントを♪



歌のプレゼントやお手紙のプレゼントを大切なご友人から頂き
クライマックスを迎えます
愛娘いちかちゃんが生まれてきてくれたからこそ、親御様へ伝えられる事が沢山ありました

そして、親御様への感謝だけでなく
ゆうきさんはみなみさんへの感謝を伝える時間をサプライズで用意していました
プロポーズをまだしっかりしていなかったゆうきさん
「結婚してください」という意味のある１０８本のバラを贈ります



家族３人でずっと幸せな家庭を築いてください
いっちゃんの成長をまた見せに来てください！
おふたりとの出逢いに心から感謝いたします！


ゆうきさん　みなみさん　いっちゃん末永くお幸せに～☆

担当プランナー堀江あやな

こんばんは！
ミエルシトロンの前村です

今日は七夕ですね！

例年くもりや雨だと言われがちですが
今日は青空が見える快晴

織姫様と彦星様も出会えそうです


行事事をたいせつにしている我々は
もちろん短冊に願いをこめました！





「家族が健康でありますように」と
優しく温かいお願い事もあれば

「犬がほしい」
「豪邸に住みたい」

などなど、ここぞとばかりに欲を見せるメンバーも。笑

個性豊かに彩られた笹です



結婚式ではその季節ならではのイベントを
テーマにすることもおすすめです！

例えば【七夕】

ゲストが短冊に新郎新婦に向けての
願いを書いて笹の葉へ

想いがたくさんこめられた結婚の賛同書
ウェディングツリーとしておふたりの元に


例えば【クリスマス】

装飾だけでなく
実際に新郎新婦がサンタの格好をし
ゲストの皆様へプレゼントを配ってまわりおもてなし♪


これはほんの一例・・・

おふたりのエピソードも交えながら
その季節だからこそ出来るオンリーワンな演出があります

毎年、その季節がやってきて

「こんな結婚式だったね！」
「あのときの顔は今でもわすれない」

場面を思い出しては、お話に花が咲いたり


また、それが家族の行事となっていき
たいせつな方々とで思い出を増やしてゆける

季節のテーマウェディングにはそんな魅力があります



四季を彩るイベントで
一緒に結婚式を考えていきませんか？

願い事は「棚のうしろに落ちたアクセサリーを拾ってほしい」

前村でした


*****************************************************
さて、この夏よりもアツい週末ブライダルフェア
お時間の空きがまだわずかにございますので
ぜひお時間がございましたらミエルシトロンにお越しください

スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/ instagramhttps:://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/
******************************************************

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんにちは！

夏ですね！
海に行きたい！
アイスを食べたい！
花火をしたい！

夏はやりたいことがいっぱいな佐古がお送りします♪

そしてこの季節、
私がもう1つ楽しみにしていることは・・・
夏祭りです！

ミエルシトロンで結婚式をしてくださった新郎新婦の皆様
大変お待たせしました！！

毎年恒例イベントの「夏の撮影会（夏祭り）」の開催日が決定しました!!

2017年8月6日（日）
第1部…10:00～13:00
第2部…14:00～17:00
場所…ミエルシトロン

プロカメラマンによる家族写真撮影会をします！

初めてご参加のご夫婦のみ
アルバム代として3000円（税込）で頂戴いたします

2回目以降のご参加ご夫婦は無料です

服装：イベントを開催いたしますので、動きやすい服装でお越しください

駐車場：当日は恐れ入りますが、近隣のコインパーキングへの駐車をお願いいたします
なお、その際はお客様のご負担となりますので、ご了承ください
なるべく公共交通機関でお越しくださいますよう、ご理解とお協力をお願いいたします

厨房チームによる屋台メニューもお楽しみに♪
スタッフみんなで、ゲームをご用意してお待ちしております

想い出の場所で
おふたりでこの1年をふりかえっていただけるお時間
これからの1年　こんな夫婦になろう　と感じていただけるお時間

そして私たちスタッフにとっても
おふたりの結婚式後のお話をお伺いできる幸せな時間です

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております

※ご参加の有無をぜひホームページよりご登録をお願いします



MIEL CITRON
スタッフ一同

ミエルシトロンブログをご覧の皆様、お久しぶりです。

厨房よりパティシエの浅見がお届けいたします。


今日は皆様に「クッキー」の歴史をお話ししたいと思います。

まずクッキーはいつごろから作られるようになったのか？

なんと７世紀ごろから食べられていました！

もちろん当時はバターやクリームなどは使われず、とても固いパサパサとしたもので、他国に遠征する際の保存食の１つとして作られておりました。


私たちが今食べている、サクサク、しっとりのクッキーは時が流れ１８世紀になるまで作られることはなかったのです！

名前の由来として、オランダ語で「小さなケーキ」
という意味合いを持つクッキーですが、

皆様ふと疑問に思ったことはないでしょうか？

「クッキー」　「サブレ」　「ビスケット」

この３つの違いはなんだろうか？

呼び方が違うだけで同じものじゃないか？と思われる方もいらっしゃるでしょう。

私も子供の頃はそう思っておりましたが、なんと違いがあります！

実は発祥の地がそれぞれ違うのです！

「クッキー」はアメリカ、

「サブレ」はフランス、

「ビスケット」はイギリスから生まれました！

更に名前の由来もあります！

「サブレ」はそのサクサク、ホロホロとした食感から、
「砂」という意味合いがあります！

また、「ビスケット」は「２回焼く」といった少し変わった意味合いがあります。

これはビスケットの「パンを乾燥させてもう一度焼いた」、という成り立ちに由来します。

それぞれ見た目や味はとても似ているものですが、深く調べてみるとこんなにも違いがあるなんて、お菓子はとてもとても奥が深いです。

シンプルな中にもこだわりが感じられるこのお菓子を見習って、私も腕を磨き、

お２人が幸せになれる結婚式をつくるお手伝いが出来たらと思っております。



　

Miel Citron 浅見