ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは！


最近のお休みはここぞとばかりに
地元静岡に帰省している小澤です

やっぱりあのハンバーグは
一味違っておいしいです＾＾



さて本日は“ 試食会 ”について
お話させていただきます

“ 試食会 ”というのは
結婚式当日にどのようなお料理を出して
おもてなしするのかを考えるために
新郎新婦のおふたりに
実際に食べていただく機会です

― お料理のボリュームは丁度いいか
― ドリンクの種類はどれだけあるのか
― どのような想いが込められているのか

シェフと一緒になって私たちプランナーも伝えていきます

おふたりの結婚式をより良いものにするために
ぜひ参加していただきたいです！


試食会に参加していただいた上で
シェフと結婚式のお料理について
直接お打ち合わせをすることが出来ますので
より一層おふたりらしいコースが出来ると思います！

私たちも出来る限りサポートさせていただきます！


最後に、、、
美味しいお料理をより良い状態で
お客様に提供しようと頑張る
厨房 ふじこちゃん＆なるの
素敵ショットをお送り致します♪




MielCitron 小澤杏奈(セカオザ)

皆さんこんにちは！

そうです！
先日家族ディナーで皆さんにお祝いしていただきました・・・

厨房杉本です！


当日は
仕込がたくさんあって
自分が誕生日だということを完全にわすれていました・・・

なので皆さんからの急に言っていただけた
「おめでとう！」の言葉であぁ、今日誕生日だったんだ！
と、思い出しました



あんなに盛大にお祝いいただいたのは初めてですので
人生で一番心に残った誕生日になりました！




写真は私の父に
バースデイケーキをあーんしてもらってる写真です


みなさんありがとうございます！
そしておめでとう自分！！



もう8月も後半に入りましたね！
赤とんぼやツクツクボウシなどが秋の始まりを感じさせますね！
まだ秋じゃないんですが


皆さんはもう夏らしいことはされましたか？

私は夏季休暇をいただいたので軽井沢にいこうと思います！
何をしに行くかというと・・・


ゆっくり羽を伸ばすついでにとあるレストランに行こうと思っています！


いろんな先輩方から軽井沢のレストランならおいしいとこがあるよ
と、お勧めを教えていただけたので行ってきます！


先輩方のおすすめならっきっと勉強ににもなるだろうなと楽しみにしています

そして、すべてを吸収して自分の料理に活かせて見せます
もちろん丸々真似するわけではありません！


いつも言うようですが
皆さん是非いつか私　杉本の料理を食べに来てください！

必ずや満足させて見せます！

それでは！杉本は軽井沢にいってまいります！


MIEL CITRON
厨房　杉本　直人

夏の真っ青な空の下　本日も素敵な新夫婦が誕生しました


今日の主役は「ゆうたさん＆ゆいさん」です






台風だけが心配です・・・
そんなおふたりの心配を吹き飛ばすかのような空のもと
今日この日がスタートします



～ゲストみんなに楽しんでほしい～


そんなおもてなしを一番に考えて
今日この日までたくさんの時間をかけて
手作りや準備を進めてきたおふたり
会場に入ってから待合室　披露宴会場まで
おふたりの手作りいっぱいの飾り付けが
ゲストの皆様をお出迎えします



そんな中行われた挙式
おふたりの挙式は「人前式」

おふたりをたくさん支えてくれた
ご友人が　ブライズメイドとアッシャーとなり
大切な挙式のサポートをしていただきました






そんなあったかい挙式を過ごしたおふたりの
披露宴もたくさん招かれたゲストに見守られてのお時間






ゲストの皆さんと笑顔で過ごす
おふたりの表情が一番近くで見ていてとても印象的でした




お色直しではゲスト皆さんで
ペンライトを振りながらノリノリでの入場♪






この日一日でどれだけ笑って　どれだけ感動をしたことか・・・
おふたりのゲスト皆様への想いと
ゲストのおふたりへの祝福への想いと
全ての想いが集まった素敵な1日



ゆうたさん　ゆいさん
本当におめでとうございます
思えば開業準備室でおふたりとであってからの1年
あっという間に感じる中にも
色んなことがあったなーと懐かしい思い出でいっぱいです
打合せはいつも笑ってばっかりでしたね
これからもミエルシトロンfamilyとして
いつでも遊びにいらしてくださいね♪
いつまでもお幸せに♪





MIEL　CITRON
菅原　祥友

みなさんこんにちは
最近「夏に聴きたい曲」のＣＤを借りて
全力で夏を感じている比嘉がブログをお送りいたします

今日はゲストの方にお渡しする引出物の中の
【引菓子】についてお伝えさせて頂きます

以前のブログで少しだけお披露目しましたが
実は引菓子に新商品が出ました！
その名も【BRASS CLASSIC CAKE】！
BRASSの大人気パティシエが
引菓子をついに初プロデュースしました！
どこを探しても手に入らない
BRASS限定商品です



特徴としては・・・
【バター100%使用】
バターを使うなんて当たり前！
そう思う方も多いかもしれませんが
実は引菓子の多くはバターではなく
マーガリンが使用されています
バターを贅沢に使用したリッチな味わいには　結婚式のギフト
として贈るにふさわしい高級感があります

【ふわふわ×しっとり】
「パウンドケーキ＝しっとり」だけどふんわりした
柔らかさもほしい・・・
それを実現する為に製作の全行程を手作業にし
理想とする食感を追求しました
ふわふわしっとりの食感は秋がこない美味しさです

味の種類は2種類
【プレーン】と【オレンジ】があります

気になる方はぜひプランナーに
お声を掛けて下さい^^

MIEL CITRON 比嘉

ミエルシトロンブログをご覧の皆様、こんばんは
本日のブログは丹波谷がお送りいたします

本日は私がとても大切にしていることについてお話させていただきます

それは「～出逢い～」です

いままでウエディングプランナーとして出逢ったたくさんの人がいます
新郎新婦の皆様、一緒に結婚式を創っているスタッフ、パートナーの方々

その一人一人との出逢いこそが私にとって大切な財産です

もしブラスという会社に出逢わなければ
もしウエディングプランナーを目指さなければ
ミエルシトロンスタッフでなければ
色々な奇跡が重なっていまの「～出逢い～」があります

今、ミエルシトロンスタッフと一緒に結婚式のお手伝いができることや
担当プランナーとして結婚式をおふたりと創っていけることが何よりの幸せです

これからもおふたりらしい結婚式をミエルシトロンスタッフ全員で創っていきますので
よろしくお願いいたします！



Miel Citron 丹波谷明宏

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは菅原がお伝えいたします


突然ですが、
皆さんは結婚式で何を大切にしたいですか？


「衣裳にこだわりたい！」

「料理で満足してほしい！」

「来てくれた人に感謝を伝えたい！」


様々な想いがあるはずです



ただ、みんながみんな
初めから「こういう結婚式にしたい！」
そう思って会場見学をしている方は、ほんの一握りです
結婚式へのイメージがぼやっとしている方が多いです


そんな時に私たちウェディングプランナーがいると
私は思っています


初めての会場見学
結婚式場を見るのが初めてで少し緊張しながら
会場にお越しいただく新郎新婦

何から始めればいいのか

どうやって準備を進めていけばいいのか


そんなおふたりに結婚式の魅力を伝え、
そして、「おふたりらしさ」を引き出すのが
ウェディングプランナーです

会場を案内するだけでなく
この会場でどんなことができるのか
おふたりにはどんな演出が合うのか
貴重なお時間を会場見学にあてていただいたからには
ただの会場紹介ではなく、
この日からお打合せで結婚式を創っていくつもりで
私たちミエルシトロンスタッフはご案内をさせていただきます


これは”ウェディングプランナー一貫制”だからできること




初めに出逢ったスタッフが打ち合わせから
アイデアを出し合いながら、結婚式本番はスタッフみんなで創り上げる


会場見学はおふたりの大切な
お打合せの第一回目のお日にちです


初めてのご見学で何も決まっていなくても
何もわからなくても大丈夫です
私たちが初めからしっかりとご案内致します


結婚式ってどんな感じなんだろう？



是非ミエルシトロンで結婚式の魅力を感じて頂ければと思います



本日もお読みいただきありがとうございます




MIEL CITRON
菅原　祥友

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは！

本日は火曜日ですが
お盆営業のため
ミエルシトロンは開いております！

久しぶりに平日ブログを書かせていただきます

先日
私の可愛い同期の結婚式がありました

一緒に働いたことはないけれど
社内イベントで会ったときは明るくてしっかり者
雨の中、傘を差しながら一緒にお花見に行ったこともある笑
同期の山ちゃん

ミエルシトロン支配人のすがさんとは
静岡で一緒に結婚式を創ってきた仲間です

その山ちゃんが夢に見た花嫁になる日です

お相手のことも知っているからこそ
なんだか同期という枠を超えて
友達のような家族のような
嬉しいようなさみしいような

そんな気持ちで見守っていました


挙式ではわれらが番長さんも登場！




実は番長さんも以前、
姉妹店ミエルクローチェにて
山ちゃんと新郎と一緒に結婚式を創っていたのです
そんな番長さんも大活躍！





どんなことをしたのかは
ぜひ番長さんに聞いてみてくださいね♪





山ちゃんの想いの詰まった手作りアイテムや
映像の数々
飾ってあったツーショット写真を見るだけで
なんだかほっこりしました

披露宴での席次表ひとつとっても
私たちのことを考えながら
話しやすいように席を考えてくれたことが伝わってきて
嬉しかったです

結婚式って幸せがあふれている一日です
おいしいお料理と
新郎新婦の幸せな表情と
主役を囲んでたくさんの人からの祝福の声

幸せなことがありすぎて
その場にいられるだけで幸せでした




山ちゃん
招待してくれてありがとう！


今週末もミエルシトロンで
幸せな瞬間に立ち会えることに感謝して
１日１日を大切に創っていきます




MIEL CITRON
佐古尚子

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは！

最近ラーメンを食べておらず
少し元気のない小澤です･･･


本日のブログは
結婚式には欠かせない
“ウエディングケーキ”について
お話させていただきます


ミエルシトロンでは
どんなデザインのケーキにしようか
パティシエと打ち合わせをするお時間を
とらせていただきます


おふたりのすきなキャラクター
学生時代に力を入れていたこと
趣味やおふたりの思い出の場所など
どんなデザインでも構いません


パティシエと担当プランナーが
真っ白な紙におふたりのイメージするケーキを
１からデッサンしてお打ち合わせをします


デザインに困ったらご相談ください＾＾

おふたりと一緒に
結婚式を最幸な１日を創るため
全力でお手伝いさせていただきます！





MielCitron　小澤杏奈(セカオザ)

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんにちは！

最近コンビニでついついアイスを
ふたつ買ってしまう小澤です…


本日のブログは
会場のコーディネートについて
書かせていただきます


少し前のブログでもお伝えしましたが
ミエルシトロンは変幻自在な
カメレオン会場なのです

新郎新婦おふたりのすきなことや
大切にしていることに沿ったテーマに
会場を変幻することができます


たとえば
海がすきな方
学校の先生をしている方
あの有名なテーマパークがすきな方

それぞれの新郎新婦に合わせたテーマで
会場をコーディネートすることが出来ます



この写真は
フェスに行くのがすきな方のためにつくった
会場コーディネートの一部です




結婚式当日　新郎新婦が座るお席の近くには
一部ですが楽器も置いてみました♪

この飾りつけは
ミエルシトロンのおしゃれ番長こと
前村Pが作ってくださいました＾＾


飾りつけひとつでミエルシトロンの雰囲気を
ガラッとかえることができるのです

結婚式をお考えの際には
“どんな雰囲気の結婚式にしたいか”なども
教えていただけたら嬉しいです

私たちプランナーが全力で
サポートさせていただきます！


MielCitron　小澤杏奈（セカオザ）

こんばんは！
未だクーラーをつけずに過ごしている岡田です


本日はスタッフが心待ちにしていたイベント・・・


夏祭りを開催いたしました！！！


夏祭りとは
結婚式を挙げていただいたおふたりに
「おかえりなさい」の気持ちをもって
本当のお祭りのような空間の中で
楽しんでいただくイベントです

結婚式を挙げたらおわり　ではなく
約半年という期間
一緒にお打ち合わせをさせていただき
プランナーとお客さんという関係を超えて
絆が深まったからこそ
これからも末永くお付き合いをしていきたい
という気持ちから
このようなイベントを行っています


担当プランナーの先輩方が
懐かしくなるのはもちろん
私も実際に結婚式に入らせていただいた方
ばかりだったので
まるで芸能人に会っているかのような感覚でした





そんなミエルシトロン初の夏祭りのテーマは
“真夏の大運動会～繋がり～”

チャペルでプロのカメラマンさんに
記念写真を撮ってもらうところからはじまり
チーム対抗のゲームを行ったり
屋台チックな食事を楽しんでもらったり






とても楽しそうな皆さんを見て
私もとても楽しい時間を過ごしました

これから年を重ねるごとに
にぎやかになっていく夏祭り

たくさんの方にまた帰ってきていただけるのを
スタッフ一同楽しみにしています



MIEL CITRON 岡田