ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ミエルシトロンスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの松永が
担当させていただきます！

早いものでもう12月…
2025年も残りわずかとなりましたね！
最近では雪が少し降っていたり本格的な
冬の寒さを感じさせられます。

ミエルシトロンでは12月から
冬メニューがスタート！
今季の料理でも鰆や鰤、せとか等この時期美味しくなる食材を、ふんだんに使用したフルコースです！



冬のポワソン！旬の鰆に春菊のピューレ、オマールの風味を引き出したカルディナールソースを使用しています



こちらはプルミエ、鰤やカリフラワーなどを使用しています！
全体には軽くコンテチーズがふりかけられています。
チーズとカリフラワーのホワイトカラーが冬らしさを感じさせますね！

今しか食べることの出来ないフルコース！
是非列席予定のある方はお楽しみに！

最後までご覧いただきありがとうございました！