ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんにちは！
この時期は 清涼感MAXの目薬と
マスクが手放させない小澤です

本日のブログは
“ お料理 ”について書かせて頂きます

先日のお休みに地元の静岡に帰省しました
静岡と言えば・・・
美味しい海の幸が豊富にとれることで有名です！
私も地元の海鮮が大好きで
帰省するたびに食べています＾＾



ミエルシトロンブログをご覧の皆様の
地元の有名な食材はなんですか？
思い出のお料理はありますか？

その食材を一部でも使うことができます

結婚式は新郎新婦のおふたりにとって
大切な方々が一堂に会す空間です
そんな空間でおふたりの地元の食材や思い出のお料理を
ゲストの方に知って頂く機会を作りませんか？

ゲストの方も更におふたりのことを知ることができて
きっと喜ばれると思います♪

お気軽に担当プランナーに相談してみてください！
厨房スタッフ共々出来る限り対応させて頂きます！

MielCitron 小澤杏奈(セカオザ)

新郎そうたさん　新婦まほさん
今日のミエルシトロンはいつにも増してナチュラルでおしゃれです！

お付き合いが長いおふたり
いつも自然体でとても良い雰囲気のおふたり
おふたりの創る1日は笑顔沢山のおしゃれなアットホームな1日だろうなと、
初めてお会いしたときから感じていた通り
全ての人がおふたりの世界に惹かれるような素敵な1日になりました




待合室では、おしゃれな飾りつけと幸せのオリーブの木がゲストをお出迎えします
オリーブの木には皆様からのご署名を頂きます

人の温かさをよく知っているおふたりは、人前式をご希望されました
大好きなお父様にエスコートされ、お母様にベールダウンの儀式をしていただきます
おふたりは証明書の変わりに、待合室で書名を頂いたオリーブの木を使いました
おふたりのサインを書いたタグを付けて完成です

皆様の賛同の拍手を得て、おふたりの結婚は晴れて認められました

パーティはこだわりのＢＧＭやお花がミエルシトロンの会場をより彩ります♪
ゲストとの時間を大切に、距離を大切になごやかにパーティは進みます

まほさんのこだわりケーキはとってもナチュラルでぴったりの物に仕上がりました



ファーストバイトの後は、皆様にも楽しんで頂きたくスペシャルバイトのお時間です！
くじ引きから運よく選ばれたおふたりに、そうたさんとまほさんからケーキのおすそわけ☆


ご中座は、まほさんの大好きな妹様と
本当に仲良しな姉妹、打ち合わせでも妹様のお話を沢山してくださいました

そうたさんもご兄弟とご中座です
親御様の嬉しそうなお顔が印象的なシーンとなりました

リメイク入場はガーデンから♪

フルーツ酒のスタートです！
おふたりの人生がフルーツのように色とりどりで素敵なものになりますように・・・
ゲストと会話をしながら集めます



ご友人からの思い出のお話や、気持ちも沢山頂きおふたりの人柄に皆様惹かれて今日お集まりいただいているのだなと思いました

親御様へのお手紙、記念品も全て相手を想い用意した物でした
たくさんのおめでとう！をいただき門出を迎えたおふたり

しかし、おふたりのおもてなしはまだ続きます・・・！

お見送り口には、またまたお色直しされたおふたりが！
似顔絵つきのプチギフトと共にお見送りです☆


私もおふたりの世界観、空気感、優しさに魅了されたひとりです
相手を想う気持ちをわすれないおふたりがだいすきです
そして理想のご夫婦です


いつまでもふたりで仲良く笑顔が素敵な家庭を築いてください！
そしてまた、ミエルシトロンに戻ってきてください＾＾



おふたりとの出逢いに感謝いたします！！
そうたさん　まほさん　末永くお幸せに～

担当プランナー堀江あやな

ミエルシトロンブログをご覧の皆様、お久しぶりです！
本日は厨房よりパティシエの浅見がお届けいたします！

先月14日に行われましたビッグイベント〝バレンタインデー″
大切な人からだったり、職場の方からだったり頂いたのではないでしょうか？

しかし、ホワイトデーのお返しを何を渡したら良いのか迷っている方に、
今日は私から簡単美味しく作ることのできる〝サブレ″のレシピをご紹介したいと思います！

・無塩バター　　　125ｇ
・粉糖　　　　　　60ｇ
・卵黄　　　　　　1個
・薄力粉　　　　　140ｇ
・塩　　　　　　　ひとつまみ

　道具
・絞り袋
・星の口金

用意していただく材料、道具ははこれだけです！

下準備として、バターは常温に出して柔らかくしておきます。
粉糖、薄力粉はそれぞれ振るっておきます。
オーブンは１８０℃に予熱を設定しておきましょう！

１、まずは柔らかくなったバターに振るった粉糖をくわえ、白くなるまで混ぜます！

２、１に卵黄をくわえ、しっかりと混ぜ合わせます！

３、２に塩と振るった薄力粉をくわえ、粉が見えなくなるまで混ぜ合わせます！


出来上がった生地がこちらになります！

４、絞り袋に口金を入れ、更に生地を入れて、鉄板にクッキングシートを敷き、絞っていきます！


５、１８０℃に予熱しておいたオーブンに入れ、１０分から１２分ほど焼きます。
真ん中が少し白くなっているくらいが焼きあがりです！



大切な人からの手作りのプレゼントは本当にうれしいものです！
是非、ホワイトデーは手作りのお返しにチャレンジしてみるのもよろしいのではないでしょうか？

以上、作ったものは自分で食べました。パティシエ浅見がお届けいたしました。

本日は3月9日
「Thank you」の日
「感謝」の日です


「ありがとう」
普段伝えられていますか？

私はなかなか伝えられていないかもしれません

とくに家族には。。

普段　思っていても
その気持ちを言葉にするのって
照れくさかったりしますよね

感謝していないわけじゃないのに
なぜか素直になれない。。

でも　結婚式には
不思議な力があります

だれかがだれかを想う気持ちで溢れている一日

「おめでとう」

「ありがとう」

「幸せになってね」

「幸せになるよ」


たいせつなパートナーに
「出逢ってくれてありがとう」

たいせつな家族に
「育ててくれてありがとう」

そして
「これからもよろしく」

今週末も
そんな素敵な言葉が飛び交うことでしょう


そんな瞬間に立ち会えていること
結婚式に携わらせていただけること
何年経っても
幸せだなと感じます

ウエディングプランナーになれた私は
幸せ者です



MIEL CITRON
佐古尚子

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外に出かけたくなる季節がやってきました
3月もたくさんのブライダルフェアをご用意しております
ぜひ一度　ミエルシトロンへお越しください
皆様にお会いできますことをスタッフ一同心よりお待ちしております


フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/
TEL:059-351-2277
instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/


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平素はミエルシトロンのスタッフブログをご利用いただき、誠にありがとうございます。
当ブログのサーバ移行に伴いURLが変更となりました。

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（新）　http://www.blog.miel-citron.net/

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

みなさん、こんばんは☆
ウエディングプランナーの藤本です。
今日のお昼にお打合せさせて頂いたお客様で、結婚式当日に出立ちをご希望の方がいらっしゃいました。
みなさん「出立ち」ってご存知ですか？

昔ながらの儀式で、花嫁さんが育ってきた大切なご自宅で、白無垢など花嫁衣裳にお支度をして
ご家族やご近所の皆様に見守られながらご自宅をご出発して挙式場に向かうことです。
その際にご近所の皆様にお嫁菓子を配ったりもします。
昔、ご近所にお菓子をもらいに行ったこととかないでしょうか？





ただお支度をしてご自宅を出発するだけでなく、
ここまで大切に育ててくれたご家族にご挨拶をしたり、
ご先祖様のお仏壇に手を合わせたり、
思い出の詰まった居間などで記念に家族写真を撮ったり…
中には、今までの感謝のお気持ちを綴ったお手紙をご家族に読まれる方もいます。


今は昔に比べてこういう儀式を行う方が少なくなってしまいましたが、
ご実家に対して、ご近所に対して、思い出がとても強い方に是非是非おすすめさせていただきます☆
きっと花嫁さんはもちろん、ご家族やご近所さんにとても感動的で素敵な思い出になるかと思います。

やってみたいなという方、是非担当プランナーまでご相談ください☆
当日の段取り、スケジュールなどお話させて頂きます。

３月５日ミエルシトロンで
幸せなご夫婦が誕生しました

晴れ晴れした天気のもと
最幸の結婚式が行われました

その様子は金曜日までにＵＰさせていただきますので
お楽しみに！

Miel Citron 丹波谷明宏

ミエルシトロンの皆様こんばんは！
勢い満載 最高に幸せな結婚式が行われました！

今日の主役は
まさやさん＆りほさんです



朝早くから
地元のご親族・ご友人も駆けつけ
大勢の方に見守られて一日がスタートします


仲の良いご家族

仕上がったお姿を一番早くにご覧いただくのは
今日の日を誰よりも楽しみにされていた親御様です

ご対面の瞬間
お母様の溢れる涙が印象的でした


挙式のご入場は
温かな拍手と和やかな声援

神聖な教会式が行われます


アフターセレモニーでの
りほさん渾身のブーケトス！

綺麗なアーチを描いて
見事ご友人がキャッチされました★



パーティーもハイテンション！

おふたりがご入場されると泣きだすご友人
うれし涙で会場を盛り上げます

毎度おなじみ余興の常連さんによる余興は
クオリティの高い映像に 会場を広く使った寸劇

「さすが」の力作でした＾＾


注目ポイントのウェディングケーキは
りほさんの夢が実現します！

小さい頃にうさぎになりたかった りほさん

新郎新婦になったうさちゃんが
にっこり笑顔でケーキに乗っています



とっても可愛いケーキ＾＾

いつも優しいりほさんから
まさやさんへのファーストバイトは
まさかの豪快な一口！！



これには会場も沸きました(笑)


お色直しのご入場は
りほさんのだいすきな曲に合わせて
ガーデンからフリンジバルーンと共にご入場です！



良く晴れた青空とグリーンバックに
お似合いのドレスもバルーンもとっても映えます

ここでもおふたり大人気！！

右からも左からも 写真！写真！と
ゲストの足がたえることがありませんでした


ラストは まさやさん りほさんの口から
親御様やゲストの方へしっかり想いを届けていただき
「おめでとう！」の大声援でおひらきを迎えました


まさやさん＆りほさん
本日は本当におめでとうございます！

優しくてほのぼのとした
おふたりの雰囲気が大好きです

仲の良い職場と豪快で楽しいゲスト
温かいご家族の皆様からの愛情いっぱいに包まれ
おふたりの幸せそうなお姿を見ることができ
とっても嬉しかったです

これからも お互いがすきな
「優しい気持ち」をたいせつに
幸せなご家庭を築いてくださいね★

末永くお幸せに！



MIEL CITRON

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは☆
本日のブログは菅原がお伝え致します。


今日は3月3日…そう！ひな祭りです！
男の私がひな祭りだー！なんて騒ぐのもなんですが…
女性の皆様は何か思い出はありますか？
きっと小さい頃の行事ですのでうる覚えの人が多いのではないでしょうか？


ですが、そんな行事には必ず家族が残すもの
カメラで撮った写真であったり、ホームビデオで残した映像であったり、
きっといつか大人になった時に自分の成長を見てもらえるように・・・
またいつか懐かしくなって思い返す時がきたときのために・・・

その「いつか」は撮っている時にはわからないことです。
ですが、その時は将来のことなど考えていないかもしれません。


-この一瞬一瞬が大切な瞬間だから-


私が実家に帰る際、必ず見返すビデオがあります。
それは私が高校生の頃の野球をしている映像です。


私の家族は仕事を早く終わらせたり、休みを取って
私の野球の試合を毎回見に来てくれていました。
時には遠くの方から練習風景を見守ってくれてもいました。

その頃は残していてくれた映像がその後どうなるなんてことは
考えてもいませんでしたが、大人になりふっと思い返したい時に
実家にはたくさんのDVDが残されていました。

一つ一つのシーンを見て
チームメイトとガムシャラにプレーしている姿や
夏の大会で涙しながら声を張り上げているシーンを見て
その時の気持ちが溢れ出してくるような気持ちになります。

そんな青春時代を思い返して
「よし！また頑張ろう！」

そうやって気合いを入れ直し前を向ける時もあります。


今この瞬間は私達にとっては当たり前の時間なのかもしれません。
ですが、1日が過ぎれば今この時は「過去」になって
戻りたくても戻れなくなってしまいます。
そんな時に気持ちだけでも戻れるように写真やビデオがあるのだと思います。


結婚式という日
この日は思い返したい時間で溢れています。
それはその日を経験した人でしかわかりません。
支えてくれた友人、家族…
たくさんの人に囲まれて、たくさんの祝福の声をもらえる日
どんなに幸せなことでしょうか…
ですが、この日もお開きになれば戻りたくても戻れない日です。

あの時の友の言葉

あの時の両親の温かい手

あの時の共に誓い合った大切な時間


「いつか」その時をふっと思い返した時
手元に残る1枚の写真や1枚のDVD
その1枚が思い返したい瞬間をより鮮明に思い出させてくれます。


「いつか」と思った時にある


思い出とはそうやって残すものではないでしょうか。
そして、経験した人にしかわからない時間を残すこと
伝えられるのは私たちウェディングプランナーだけ
それも私たちウェディングプランナーの使命なのかもしれません。








「しっかり残しましょう！　ふたりがこの日を思い返すいつかのために」



MIEL　CITRON
菅原　祥友





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3月に入り、穏やかな気候になってきました。
外に出るのがワクワクする春の季節
そんな春にもたくさんのブライダルフェアをご用意しております。
春のイメージも湧きやすい季節ですので
是非ミエルシトロンにお越しください
皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております


http://www.miel-citron.net/bridal_fair/
TEL　059-351-2277
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　こんにちは！厨房ブログ担当の藤田ありさと森本成恵です！
　今日は、平日の厨房についてお話したいと思います！
　
　平日何しているのといわれますが、、、
　この写真をご覧ください！
　





　これはVolaille（ヴォライユ）です！
　Volailleは、鶏の骨からだしをとったものです
　これを１日かけて仕込みます
　





　ほかにもさまざまなだしや　
　次の結婚式に向けての準備をします
　料理にこだわりのある
　おふたりにあったメニューを　
　決めることができるので
　おふたりらしさが出せる
　と思います

　見学の際には、ご試食できるので
　ぜひミエルシトロンにお越しください！

　厨房一同お待ちしております！　
　
　Miel citron 藤田ありさ　森本成恵