ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅すぐの結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！パティシエの宮田萌です


暖かくなったり寒くなったり
寒暖差が激しい近頃ですね
ミエルシトロンではほとんどのメンバーが
花粉症に悩まされています


昨日３月９日は
６年前　初めてウェディングケーキを担当させていただいた
私にとって　とても思い出深い日です

毎年３月９日がくると　曲名に日付が入った某曲を聴きながら
ウェディングケーキデビューした時のことを思い出しています


入社してすぐに練習を始めた春
毎日のようにクリームと触れ合った夏
先輩が担当するケーキを手伝いながら
ウェディングケーキを触ることに慣れていった秋
緊張しながら新郎新婦のおふたりとお打ち合わせをした冬

そして当日
披露宴会場にウェディングケーキをお届けした瞬間のことは
今でもはっきり覚えています

新郎新婦の「想像以上です！」のお言葉
ゲストの皆さまのケーキを見るきらきらした表情
１年間の努力が一気に報われた気持ちになりました



（↑6年前だと思うと時の流れは恐ろしいですね………）

６年経ち 担当させていただいたケーキは４００個を超えますが
ウェディングケーキをお出しする瞬間は
今でも幸せな気持ちになります
いつまでも初心を忘れずに
ひとつひとつ大切に創っていきたいと思っています


４月からミエルシトロンにも新しいメンバーが加わります
新入社員の子たちにも
そんな幸せな気持ちを味わってもらえるように
精一杯サポートしていきます！


最後までお読みいただきありがとうございました
本日のブログは宮田が担当いたしました