ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅からすぐの結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！
パティシエの宮田です


先日お休みの日に
姉妹店のブルーレマン名古屋でパティシエをしている後輩
留菜こと水谷キュイジニエと食事に行ってきました


留菜は新卒でミエルシトロンに配属され
２年間一緒に働き　私の仕事を色濃く受け継ぐ
信頼できる後輩パティシエの一人です


休日でも会話の内容は
「最近どんなケーキ作った？」
「あのケーキどうやって作るんですか？」
「冬のデザートもう考えてる？」
など結婚式のことでもちきりです


右も左も分からなかった留菜が
一人前にウェディングケーキを作り
コースのデザートを考え
後輩の育成に悩む姿を見て
成長を感じ感慨深く嬉しくなりました＾＾


成長した後輩の姿に刺激を受け
私自身もまだまだ学び続けていきたいと思わせてもらいました

これからもたくさんのお客様に喜んでもらえるケーキ・デザートが創れるよう
さらに技術を磨いていきます！