ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅すぐの結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログのご覧のみなさん
こんちには、パティシエの田口です！

3月2日（月）に月1のイベントで
デザートビュッフェを開催いたしました🌸
参加いただいた皆様ありがとうございました！
お楽しみいただけましたでしょうか？

結婚式でのデザートビュッフェとはまた少し違った形で
皆様に私の作ったデザートを食べていただくことができて
とても嬉しい気持ちでいっぱいです！！

今回のテーマは…
「春のデザートビュッフェ🌸」
春だからこそガーデンで開催できたイベントになったかなと思います！
まだまだ寒い日もございますが、春を感じられる暖かな日になりました🎶

なんと嬉しいことに…
「結婚式以来のデザートビュッフェがまた体験できた」
「大満足です！」
などのお言葉もいただけて私にとっても凄く幸せな一日になりました！

今回実は、私自身初めてイベントを担当させていただきました。
私の作ったデザートで沢山の方々を笑顔にできるって
本当に幸せなことなんだと改めて感じることができました！
そんな余韻に浸りながらも、日々美味しいデザートを作り続けていきます!!!





小学校からパティシエになる！！！
と卒業アルバムに書いていた夢が実現し
4月でパティシエ8年目になります！
正直自分でも驚きです！笑
何年お菓子を作っていても飽きないですね！
寧ろ楽しい!!!
そんな感情が年々強くなっている気がします！笑

なんでこんなにも飽き性な私がパティシエを続けられているのか…
たどり着いた答えは………

「1件1件、全くデザインの違うウエディングケーキを作っているから」

そう、Brassではフルオーダーメイドでウエディングケーキを作るんです！
きっと、フルオーダーメイドでウエディングケーキ？？
と思った方いらっしゃいますよね！

ミエルシトロンでは、白紙の状態からデッサンをし
新郎新婦さん、担当プランナー、担当パティシエの4人で
お打ち合わせをしながらケーキのイメージを完成させていくんです！！

つまり、全く同じウエディングケーキは作ったことがありません！
完全オリジナル！！
常に挑戦し続け、提案力を鍛え、身につけていく。
それを楽しいと感じている私はまだまだこれからも
成長し続けます！！笑

長くなりましたが、ここまでご覧頂き誠にありがとうございました！
結婚式場をお探しの方、是非ミエルシトロンへ足を運んでみて下さい！
スタッフ一同皆様にお会いできること
心より楽しみにしております！！