ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルシトロンスタッフブログを
ご覧の皆様こんちには！
本日のブログはキュイジニエの松永が
担当させていただきます！

本日は僕たちキュイジニエにとって
絶対に必要な「包丁」について
書かせていただければと思います！

一言に包丁と言っても多種多様で使い道によって
長さや刃の厚さ、大きさで使い分けています！



⬆写真の真ん中、ご家庭にもある三徳包丁に近い形の「牛刀」は様々な食材に使用します。肉や魚、もちろんお野菜、硬いかぼちゃから玉ねぎのエマンセ（薄切り）等、多くの仕込みでお世話になります！

小さいサイズのペティナイフは精密な作業を得意としていてフルーツのカット、玉ねぎの皮むきや小さな食材を丁寧に仕上げたい時、大活躍してくれます！僕たちキュイジニエだけでなくパティシエさんもお世話になる大人気な包丁です！

写真の1番下、細長い包丁は筋引き包丁です！
ヒレやサーロインなどのお肉の取り除きたい筋や油、魚の腹骨をすいたり、身を薄くスライスしたり等あると作業の幅が広がる包丁です！

他にも硬いオマールの殻を割ることの出来る骨スキ包丁や、パンをカットする事に特化しているパン切り包丁などもあります！



自分の使う大切な包丁は自分の手で研ぎます
中には「1週間に1回は絶対に研ぎたい！」という方も沢山います！毎日使い、自分で手入れしている包丁には愛着や特別な思い入れもあったりします‪(*´﹀`*)‬

本日はキッチンスタッフの大切な「包丁」！
厨房の裏側をお届けしてみました！

最後までご覧いただきありがとうございます！

近鉄四日市駅前の結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは

本日のブログは金井がお届けいたします
夏休みをいただき　サッカーを見に
神戸に1人で行って来ました！

1人だからこそ王道スポットではなく
少し穴場な場所に行きたく
兵庫県出身の山田プランナーにオススメのスポットを
教えてもらいました

山田プランナーからオススメしてもらって
1番よかったところはラーメン屋さんです！
山田プランナーからキムチが美味しいと聞き
「ラーメン屋さんなのにキムチ？？」
と初めは疑いましたが辛いものが苦手な
私でも食べやすく　おかわりまでしました！
(もちろんラーメンも美味しかったですよ笑)

友達との旅行では絶対に行くことはない場所にあったので
教えてもらえてよかったと思いました！

山田プランナーは高校野球が大好きなので
野球好きの新郎新婦にどういう提案ができるかなど
プライベートだけでなく結婚式のこともよく相談します

逆も多く山田プランナーからもよく相談をしてくれます
山田プランナーだけでなく他のスタッフも好きなことや
得意な分野がそれぞれ違うからこそ
よく事務所で相談をしながら私たちは
結婚式をつくっています

これからも「チーム全員でつくる」をたいせつに結婚式を
創っていきたいです！




写真は山田プランナーオススメのラーメンです
皆様も神戸に行った際はぜひお試しください！

本日も最後までお読みいただきありがとうございます

MIEL CITRON
金井　俊汰

スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！
向日葵が天を仰ぐ季節となりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

本日は結婚式場「ミエルシトロン」を運営する、
株式会社ブラスの最新情報についてお知らせいたします。

——————————–
「2025年 オリコン顧客満足度®調査 ハウスウエディング」
ランキングで総合1位に輝きました。
——————————–

ブライダル事業を全国に展開する株式会社ブラスは、
2025年 オリコン顧客満足度®調査 「ハウスウエディング」で
総合第1位を受賞しました！
また、評価項目別においても、「ウエディングプランナー」第1位に輝きました。

『それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る』という理念や、
『ウエディングプランナー一貫制』に共感し、
結婚式を任せてくださった新郎新婦のみなさま、
当社に関わるすべての方のご支援の賜物と、心より感謝しております。

これからも当社は、全社員が一丸となって、
いい結婚式を追求し続けるとともに、
日本中にブラスの創る『笑いと涙の結婚式』を届けてまいります。

《オリコン顧客満足度® 公式サイト ハウスウエディングランキング》
https://life.oricon.co.jp/rank-wedding-produce/company/brass/
——————————–
【10,000円分のギフトカード】がもらえる
「ブラスご友人紹介キャンペーン」
——————————–
いよいよお盆シーズンが近づいてまいりました！
この時期にぴったりの、お得な情報がございます。

ブラスグループでは【ブラスファミリー】のみなさまから、
ご友人やご家族、お知り合いに、ブラスグループの結婚式場を
ご紹介＆事前に予約フォームからお申込みいただくと、
「10,000円分のギフトカード」がもらえるキャンペーンを実施中です。

愛知・岐阜・三重・静岡・東京・千葉・大阪・京都・滋賀に展開する、
ブラスグループ25店舗内であれば、
どの会場をご紹介いただいてもプレゼントの対象です。

▼ブラスご友人紹介キャンペーン申し込みフォーム
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form
※2025年7月末より紹介キャンペーンフォームの一部を仕様変更いたしました。

《会場見学の予定が決まっている場合》
ご紹介いただく方の来館予定の結婚式場名と来館予定日を入力。

《会場見学の予約調整希望 or 時期・場所は未定だけど紹介したい場合》
情報入力後に発行される【紹介URL（会場見学予約サイト）】を、
ご紹介いただく方にLINEやメールで送ると、あなた自身の申し込みは完了。
ご紹介いただいた方がその紹介URLから会場見学予約をして来館するとキャンペーン特典適用。
※紹介者が発行した【紹介URL（会場見学予約サイト）】でご紹介いただいた場合は、そのサイトから会場見学予約をして来館するとキャンペーン特典適用となります。それ以外の予約方法の場合は、キャンペーン対象外となりますのでご注意ください。

≪プレゼント内容≫
▼ご紹介いただいたカップル様
⇒結婚式費用の特別割引
▼ご紹介いただいたあなた
⇒10,000円分のギフトカード（1組のご紹介につき10,000円分）
※夏祭りやイベントで配布している「プレミアムチケット」をカップルにお渡しいただき、
カップルがブライダルフェアに持参された場合は、
上記のプレゼント内容がグレードアップ！

※来館確認後1〜2か月でプレゼントがお手元に届きます。
※ご紹介いただいたカップル様が【初めて来館される前】に、
上記フォームよりご紹介連絡をいただいた場合に限り、
キャンペーンの対象となります。
※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、
対象チケットを持参されなかった場合は、
キャンペーン対象外となりますので予めご注意ください。
——————————–

最後までお読みいただきありがとうございました！

＼プランナーと結婚式の“リアル”なストーリーを届ける最新刊／
『ウェディングプランナーになりたいきみへ4～ウェディングプランナーの存在価値～』販売中
▼書籍紹介ページ
https://www.brass.ne.jp/corporate/news/detail/_4724.html

近鉄四日市駅から徒歩2分
結婚式場ミエルシトロンの
ブログをご覧の皆様
こんにちは、佐古です

本日は、ミエルシトロンでの
NEWペーパーアイテムのご紹介です♪


結婚式当日のアイテムとして
席次表やおふたりの紹介を記入した
プロフィールブック





デザインは3パターンあり
各種カラーバリエーションが4色ございます
（写真の他にも　たくさんございます）









プロフィールブック以外にも
席札やエスコートカードもございます


当日アイテムをお考えの皆様は
ミエルシトロンにサンプルがございますので
お気軽にプランナーにお声がけください


ペーパーアイテムは
ゲストのお手元にのこる　当日を彩るアイテム
ぜひコーディネートも楽しみましょう♪


本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます



MIEL CITRON
佐古尚子

近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは前原が担当いたします

先日熊本県の阿蘇に旅行に行ってきたのですが
そこで人生初の登山をしてきました🏔


理由は今月行われるブラス登山部の活動の練習のためです！

私たちの会社ブラスには様々な部活動があります
野球部・フットサル部・ダンス部・ブラスバンド部など…

私たちの会社がたいせつにしている合言葉のひとつには
よく働き、よく遊び　ハードワークと楽しく働くことを両立します
というものがあるんです！

私は今回登山部初参加で
体力には少し不安があるのですが…
初めて会うメンバーもいるので
切磋琢磨して登頂目指しながら
仲を深められたらと思います！

またぜひ感想を聞いていただけたら嬉しいです^^

本日もお読みいただきありがとうございました！


ミエルシトロン前原

本日もここミエルシトロンにて新郎新婦が誕生いたしました

てつやさんとみさきさん


テーマは「orange-一緒の卓を囲んで-」

オレンジには
元気・エネルギー・ポジティブな気持ち・幸福感といった意味があります

おふたりと初めてお会いしてから私はおふたりに対して
ずっとそんなイメージがあります
会場のコーディネートにもオレンジが取り入れられており
まさにおふたりを象徴する色だなと感じています
おふたりの幸せな気持ちが皆様に伝わっていくといいな
そんな想いもこもっています

たいせつなご親族・ご友人と一緒の卓を囲んで過ごす
アットホームでおふたりらしさ溢れる1日をご紹介します


まずはファーストミート
どきどきわくわくが表情からも伝わってくるみさきさんが
てつやさんの肩をトントン
振り返った瞬間にみさきさんはこみ上げるものがありました

対面後にはみさきさんからてつやさんへのサプライズのお手紙も
打合せから感動の涙がたくさん溢れるおふたりでしたが
今日は我慢することなくたくさん感情を溢れさせてほしいですね＾＾

そして親御様との対面
おふたりの姿が見えてすぐはにこにこされていた親御様でしたが
徐々に表情がゆがみだすみさきさんのお父様

「今日は泣かないって言ってたのに～」
と笑うお母様との表情が対照的でとても印象的でした


いよいよ人前式
てつやさんはお父様にジャケット、お母様にチーフを飾っていただき
身支度を整えていきます
素敵な笑顔で“いってらっしゃい”と大きくなった背中を
送りだしていただく瞬間はとても良い時間でした

みさきさんはお母様にベールをおろしていただき
お父様とともにバージンロードを歩みます
お父様の手からてつやさんにバトンタッチをする際
おふたりの手が一生離れないようにと何度も何度も手を握るお父様



皆の心が動かされる瞬間でした


集まっていただいた皆様ひとりひとりに気持ちを届けたいというおふたりに
ご提案をしたダーズンフラワー
絆のお花、信頼のお花、感謝や愛情のお花など
おふたりがオリジナルで考えてくださった思いもこめた12本のお花を
ゲストひとりひとりからおふたりの元へ届けていただきます
お花を受け取ったお返しに、どうしてこの意味合いにしたのか
おふたりの気持ちも直接届けていただきました
笑いと涙が溢れる思いが通い合った時間になりました

結婚証明書はおふたりが好きな麻雀を使ったオリジナルのもの
好きな牌の柄を9個選んで皆様にメッセージを書いていただきました





披露宴のスタートは階段から登場したおふたり
和やかな雰囲気になったところで
おふたりからゲストの紹介をしていただきました

皆様はそれぞれお互いのことを知れたところでビンゴ大会のスタート！
私が今まで見てきたビンゴ大会の中で1番白熱していました

というのも、親族部門の1位の景品がなんと麻雀卓
ご両家の親御様もお好きということでこれは熱くならないわけがありません
これはまだ皆様が座っているときのお写真



気づけば席には誰一人座っておらず
スクリーンに映し出される数字にくぎ付けでした
見事麻雀卓を勝ち取ったのはてつやさんのお母様！
大喜びされている姿で会場は一体感に包まれていました

そんな熱い戦いの後は中座のお時間
みさきさんもてつやさんも仲良しなご兄弟を選ばれました
おふたりともその際に選んだBGMにもこだわりがありました

みさきさんはお父様を家族で迎えに行く際に
お母様の車でよくかかっていたという曲
曲がかかった瞬間に懐かしいなという表情を浮かべる親御様の様子が見られました

てつやさんはお兄様の車でよくかかっていた曲
これまでお兄様が通ってきたものによく影響を受けていたというてつやさん
だからこそ超えたい存在でもあり良きライバルだとお話をしてくださいました



ヘアチェンジをされたみさきさんはガーデンから登場をし
おふたりが楽しみにされていたウエディングケーキの登場です

おふたりと言えばこれしかない、麻雀ケーキです！



その本物さながらの完成度にゲストももはやケーキなのかを疑うレベル
普段麻雀をされる際に、ご両家のお父様方がとてもお強いようで
なかなか勝つことができないとのこと
それであれば、ここでぜひとも勝ちたい！という
強い思いで出来上がったケーキです

お父様方をサプライズでお呼びし
ケーキの四方を囲んで座るというまさに麻雀の構図



まずはみさきさんのお父様が捨てた牌を拾ったみさきさんが「借りを返します！」
「ロン！」と言って憧れの國士無双で上がります
続いててつやさんのお父様が捨てた牌を拾ったてつやさんが「僕も借りを返します！」
「ロン！」と言って憧れの九蓮宝燈で上がります

突然の出来事にあっけをとられていた方が多かったような気もしますが
見事おふたりの夢が叶ったところでケーキが完成！
ご両家の親御様によるお手本バイトの後に
おふたりのファーストバイトを行っていただきました

その後はおふたりからのおもてなしとしてデザートビュッフェが振る舞われ
おふたりへのお祝いの言葉をご友人と親御様よりいただきました

これまでを一緒に振り返りたいというおふたりの思いで
全員で生い立ちムービーを見ました
懐かしい記憶が蘇ってきたところで
おふたりからそれぞれご家族に向けたお手紙をお読みいただきます

生まれたあの時を思い出してもらえるように生まれた時と同じ体重のお米と
今日の日の思い出にひまわりの入った花束を贈呈品として贈られました




てつやさん　みさきさん

改めましておめでとうございます！
常に明るくユーモアのあるおふたりとの打合せ
いつも元気をもらっていましたし
なんだか時間が足りなかったですね（笑）
共通点もあったりして本当はゆっくりお話ができればなと思っていました
おふたりと一緒に創った結婚式は本当に最高でしたね＾＾
またゆっくり思い出話でもしましょう！
ミエルシトロンでお待ちしていますね★

おふたりの担当：岡田彩友美

近鉄四日市駅から徒歩2分
結婚式場ミエルシトロンのブログをご覧いただき、
誠にありがとうございます！

本日は皆様に嬉しいご報告がございます…！


ブライダル事業を展開する
私たち株式会社ブラスは、
2025年 オリコン顧客満足度®調査 「ハウスウエディング」で 総合第1位を
受賞しました。

また、評価項目別においても
「ウエディングプランナー」第1位に輝きました。







これからも笑いと涙の結婚式を一丸となって創ってまいりますので
今後とも株式会社ブラス・ミエルシトロンをよろしくお願いいたします



MIEL CITRON
スタッフ一同

近鉄四日市駅前　結婚式場ミエルシトロンの

スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは！



本日のブログは厨房の中井がお送りいたします

季節はもうすっかりセミも鳴き叫び
日差しが痛いくらい突き刺さる夏真っ只中となりましたね
お子様がいらっしゃる方は夏休みを大忙しながらも満喫していますか？

そんな中僕も夏休みをいただきましてずっと楽しみにしていた大好きなアーティストのライブへ行ってきました！
僕自身、人生においてライブを会場で体験するのは初で
数ヶ月前から早く当日にならないかわくわくが止まりませんでした

何もかもが初めてだったので当日はグッズを買えるように
婚礼の日と同じぐらい早起きをして電車に乗って向かいました 販売開始時間より早くついたにも関わらず先が見えない程の長蛇の列で規模の大きさに驚きました

会場付近着いてからはもう信じられない程の暑さでこの日の為に買った日傘が大活躍でした正直日傘がなければ、干からびてライブ開始までにダウンしてるところでした



ライブ開始からは全てが楽しすぎて全力でペンライトを振っていました撮影okゾーンでも「画面越しばっかで見てたら勿体無い！」と思いスマホをほっぽり出して楽しんでいました

終了後には今まで感じたことないぐらい余韻が凄く
その後数日はその日の事で頭がいっぱいでした
本当に最高の日を過ごす事が出来ました



その場にいる全員が同じ好きな物の為に集まる
これは結婚式と似た所があると思いませんか？

新郎新婦を祝うために集まり、新郎新婦やあつまっていただいた方にいい1日だったと思って帰っていただけるように
プランナー・厨房・サービススタッフで最高のおもてなしをする

形は違えど人に笑顔、感動を届けたい。これは今回身をもって体験したからこそより強く感じました
一生に一度の最幸の日を任せていただけるように自分もより一層気持ちを込めていこと思います！

ミエルシトロン 中井陽多

近鉄四日市駅徒歩1分の結婚式場ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは、菅原がお伝えします。

夏の暑い日が続きますが、皆様いかがおすごしでしょうか？
私はこの季節になると楽しみなことが１つあります
それは、夏の全国高校野球「甲子園」を目指す地方大会を見ることです

今年も各地で、甲子園を目指す球児たちの熱い試合が行われています
もうすでに甲子園の切符を手にした高校も出て参りました
毎年この季節になると、１つの夢に向かって全力でプレーをする球児の姿を見て
元気な気持ちをもらいます

私自身ももうかれこれ20年前、「甲子園」を目指す一人の球児でした
高校時代は、丸刈りで朝早くの朝練から夜暗くなるまで、3年間の全てを野球に打ち込んできました
青春時代の全てを野球に注いできたからこそ、最後の夏の大会が終わった瞬間
なんだか抜け殻のように残りの高校生活をすごしていたように思います

今甲子園を目指す球児も、青春時代の全てをここに捧げていると思うと
１つ１つのプレーの重さを感じながら応援をしています



あれから20年
社会人になり、野球に携わることは少なくなりましたが、
「結婚式」という仕事に就き、この日のために長い時間をかけて準備をしている新郎新婦を見て
1発勝負の高校野球同様、1回きりの結婚式に向けて準備をするおふたりの姿を見て
自分たちは寄り添って、最高の日にしなければならいと強く感じる日々をすごしています

愛情深く育ててくれた家族への感謝
青春を謳歌してきた友人
共に切磋琢磨して働く同僚の仲間

今までの人生を振り返る結婚式は
おふたりにとっても節目の日です
おふたりの新たなスタートをより最良のスタートにできるよう
これからも結婚式に向き合っていきたいと思います


本日もお読みいただき、ありがとうございます


菅原

夏の澄みきった空の下
たいせつな1日を迎えられたのは

新郎：こうきさん
新婦：みくさん



笑顔が素敵でお互いを想い合っている
そんなお似合いカップルなおふたり

そんなおふたりの1日はファーストミートから始まります

会場見学の際から楽しみにしていた時間
それがこのお時間です

今日まで内緒
楽しみにしているお衣装姿

お互いの顔を合わせた瞬間
緊張の色が一変
幸せな表情に移り変わります

これから先の幸せがみえる
そんなお時間となりました


おふたりだけのお時間を過ごした後は
家族とのお時間です

これまでありがとう
それぞれの想いが顔を合わせた瞬間あふれる
あたたかい家族の時間となりました

そしてお時間は挙式となります

おふたりが選ばれたのは人前式

1日のテーマに沿って3つの誓いをたて
ゲストに協力してもらった証明書をおふたりで完成させます

そしてこの挙式には3匹の小さなゲストの協力をいただきます
それぞれのご実家のわんちゃん
その皆に協力をいただき挙式はめでたく結びとなります


挙式の後はパーティのスタートです

バブルシャワーに包まれる中
ガーデンより登場されたおふたり

晴れやかな笑顔のおふたり
ゲストから大きな拍手に迎えられて
祝宴へとすすみます

おふたりの大好きなキャラクターをイメージした会場装花
そしてオープンキッチンを使った見新しい演出に
ゲストの皆様もこの結婚式の世界観へ引き込まれていきます

そんな結婚式を象徴するようなケーキの登場



そんなケーキに仲良く入刀
そして食べさせ合いっこを行い
特別なおふたりのケーキを特別な想いをのせて
選ばれたご友人へサンクスバイトとして食べさせてあげます

おふたりのこれまでを支えてくれた皆様に見守られる中
和やかなケーキイベントは結びます

そしておふたりはそれぞれお色直しへとすすまれ
パーティは後半となります


階段よりお衣裳新たにご入場されたおふたり

キャンドルリレーを行いながら会場をすすみます

おふたりからの想いを繋ぐキャンドルリレー



皆様に火が灯った後はかけ声に合わせ
やさしく吹き収めます

ロマンチックな演出とめいっぱいの笑顔の会場

そんな皆様へおふたりからのおもてなしはまだまだ続きます

おふたりこだわりのラーメン
そして種類豊富なデザートビュッフェです

ラーメンは鯛塩ととんこつ
2種類のおふたりチョイスのスープと共にふるまいます




おふたりも一緒に楽しみながら
皆様とお話をしながら

お写真を撮ったり一緒にビュッフェを食べたり

和やかなお時間を過ごしていると
いよいよ結びの雰囲気に会場は包まれていきます


みくさんからご家族へ
読み上げられるお手紙

そしておふたりの想いを花束とウェイトドールにのせて
親御様へ贈呈されます

結びにこうきさんより力強いお声をいただき
結婚式はめでたくおひらきとなります



こうきさん　みくさん
この度は本当におめでとうございます
おふたりと打合せの中で
こうしたらゲストにもっと世界観を感じてもらえるかも
こうしたらもっと楽しんでもらえるかな
そんな風に一緒に創り上げていく時間は毎回が一瞬で
時々お互いに楽しくなってしまって打合せが長くなってしまう事もありましたね！
おふたりと一緒に積み上げてきた1日が最高の笑顔と涙に包まれている
そんな光景を見て僕もとても嬉しい気持ちになりました☻
打合せがなくなってしまうのは寂しいですが
ぜひまたいつでも遊びに来てください！

末永くお幸せに！



ミエルシトロン担当プランナー　小柳