ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ミエルシトロンのブログをご覧の皆様
こんばんは


先日 私のたいせつな人が
結婚式をしました

私が社会人になってから
ずっとお世話になっていた方

新人時代のころからずっと近くにいてくれた人
夜中ラーメンを一緒に食べた人
休みの日はお昼ごはんも作ってくれた人


今は違う店舗になりましたが
その偉大な先輩のおかげで
今の私があります

結婚式が大好きで
お客様との打ち合わせが大好きで
一緒に結婚式を創る仲間が大好きで

憧れというか目標の人というか
なんだかぴったりな表現は思い当たらないのですが
目指していても追いつけない人

私はずっとその人の背中を見てきました

大好きな会場で
大好きな仲間に囲まれて

その日
その人は
花嫁になりました

正面から見るその姿に
なんだか不思議な感覚を覚えました

いつもは
背中で魅せてくれていたから



花嫁になること
大好きな人と結婚をすること

それがどれだけ幸せなことかを
教えてくれました


結婚式の素晴らしさを
体で
言葉で
表現してくれました



結婚式には新郎新婦の数だけ
可能性が広がる

こんなことまでできるんだ

そんなことを教えてくれました

こうやって教えてくれる
先輩たちに囲まれていることに
感謝です

これからも
もっともっといい結婚式を創っていきます


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MIEL CITRON
佐古尚子

おふたりと出会ったのは約1年前・・・

あっという間に結婚式当日を迎えました!


主役は かずまさん&あんなさんです

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おふたりらしいオシャレなウェルカムボード★

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オシャレセンスだけでなく
いつもお打合せでは
笑いのセンスに溢れていて、笑いっぱなし

たまらなく好きでした

そんなおふたりの一日は
人前結婚式から始まります

いつになく緊張している かずまさん
いつも通りの あんなさん

今日も良いバランスです^^

迫力の祝福クラッカー!
爽快な音をたてながらの花道です


披露宴での衣装は3着!
まずはお気に入りのウェディングドレスで
ケーキ入刀をしました★

おしゃれなおふたりは
もちろん話題のネイキッドケーキ!

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たくさんのゲストに囲まれて
とっても幸せな瞬間です

つづいてのお色直しは豪華な和装姿!

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ヘッドパーツのお花も
豪華さを引き立たせてくれます

おふたりそれぞれのご友人からも
心のこもった余興が続きます

周りの方にとてもとても愛されている・・・
そんなおふたりの人柄が伝わってきました


そして最後はブルーのカラードレス

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9月に入り、日が暮れるのも早くなりました

ナイトガーデンから
イルミネーションと合わせてご登場です

どのお衣装も あんなさんにピッタリ
皆様とお写真も残していただきました



かずまさん&あんなさん
本当におめでとうございます!

いつも明るく陽気でおおらか

おふたりの絶妙な掛け合いで
毎回楽しい楽しいお打ち合わせでした

これからも変わらず
幸せなご家庭を築いてくださいね★

みかんジュースが飲みたくなったら
いつでもお越しください(笑)


末永くお幸せに!


MIEL CITRON 前村


ミエルシトロンブログをご覧の皆さま
こんばんは!
結局エアコンを使わずに
夏を乗りきってしまった岡田です


というわけで
昨日から9月が始まりましたね

私の中で9月といいますと
秋祭りの季節です(お祭り大好き人間です)

大学でよさこいをしていた頃は
地域で行われる秋祭りに向けて
小学生の子どもたちに
踊りを教えに行っていました

最初の頃は
はじめて見た大学生の私たちに
恥ずかしそうにしていた子どもたちが
時間が経つにつれて
何回か通うにつれて
心を開いてくれるようになりました
(最終的にはおばさん呼ばわり・・)


会場見学ではじめてミエルシトロンにお越しくださる方
お打ち合わせがまだ始まったばかりの方

まだお互いのことを知らないとき
誰しも緊張や不安はあるもの

しかしはじめは〇〇さんと呼んでいたおふたりが
あだ名で呼んでくださるようになり

結婚式当日を迎えるときには
なんでも話し合える親友のような関係に

何度もミエルシトロンにお越しいただいて
ときには好きなアーティストの話
ときにはお悩み相談など
お打ち合わせということを
忘れてしまうような時間の中で
おふたりと私たちの距離が縮まっていきます

はじめてお会いしたときのことを
なつかしく思ったり
あんなこともあったねと笑いながら
私たちと素敵な結婚式を迎えましょう

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MIEL CITRON 岡田








ミエルシトロンブログをご覧の皆様
本日のブログは丹波谷がお送りいたします。

先日ホームページにUPされたスタッフの想いについてお話させていただきます

「スタッフの想い」とはミエルシトロンスタッフが大切にしていることを
写真とともにメッセージとしてUPさせていただいております

先日、新入社員のスタッフの想いもUPさせていただきました

新入社員がどういう想いで結婚式のお手伝いさせていただいているのかを
ぜひ皆様にも知っていただきたいと思いますので、ご覧いただけたら嬉しいです。

1年前に私のメッセージもホームページにUPされたことが
本当に嬉しかったことを今でも覚えています!!

新生ミエルシトロンスタッフ全員で
皆様の最幸の結婚式のお手伝いをさせていただきますので
よろしくお願いいたします

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Miel Citron 丹波谷明宏


ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは!
もう夏が終わってしまうことに
驚きを隠せない岡田です


本日ミエルシトロンでは
秋メニューの試食会を行いました

私たちブラスのこだわりのひとつでもあるお料理は
季節ごとにメニューが変わります

当日を迎えるまでに
実際にお料理を食べていただき
よりおふたりの理想に近づけられるよう
シェフとのお打ち合わせもします


-実家で野菜をつくっているからそれを使いたい
-お肉の種類をグレードアップさせたい


結婚式においてお料理といえば
ゲストの方もとても楽しみにしているもの

演出はもちろんのことお料理においても
ゲストの皆さんに喜んでいただけるよう
細部までこだわっていただけます

やってみたいことや使いたい食材など
ご要望があればお気軽にご相談ください!

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MIEL CITRON 岡田


ゆみひろさん&あやなさん


東京にお勤めのおふたり

いつも東京からお越しいただいていました


限られた回数の中でのお打合せ

それでもこだわりがギュッと詰まった一日が 今日、形になりました


おふたりが選ばれたのは人前式

ゲストが涙を浮かべる表情
可愛い姪っ子ちゃんもリングガールとして
大活躍してくれました!


今日の日のゲストは
遠方からお越しの方が多くみえるということで
東海地方の結婚式といえば!

おかしまき!

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ゆみひろさんが大好きな
アーティストの演出を交えた
サプライズ満載のお菓子まきでした!


そして披露宴では
おふたりでしか成し得ない
BIGなプロジェクトが行われました


おふたりは料理人とパティシエ

もちろんウェディングケーキのデザインも
おふたりにお任せしました

でもそれだけではありません・・・

手に職を持つおふたりならではの時間・・・
それは、ウェディングケーキの総仕上げ(生パフォーマンス)!!

しかも【制限時間10分以内!】

・3段ケーキの組み立て
・あやなさん手作りのシュガーの装飾
・チョコでフリル作成
・出来上がったチョコでフラワーの組み立て
・飴細工

もりだくさんの内容をしようというのです

これはおふたりだけでは間に合わないかもしれない・・・
というわけで強力助っ人 しっかり者の従弟のお子様と
ミエルシトロン パティシエの浅見さんと一緒に
前代未聞のケーキ総仕上げを行いました!!

迫力満点のLIVEパフォーマンスに
ゲストの方も釘づけです!!

恩師の方に実況もしていただきながら
会場が一体となって見守ります

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完成間際
絶対間に合う予感がしたとき

残り数十秒で
まさかの最後のパーツが1個足りなーい!

なんと実は挙式の時に姪っ子ちゃんに
指輪を運んできてくれたお礼に渡した
プレゼントが間違っていたことを思い出す!!

無事姪っ子ちゃんから
最後のパーツをもらい
時間内にウェディングケーキが完成しました!

可愛い茶番も交えながら、臨場感たっぷり
笑いあり迫力ありの最高の瞬間

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おふたりで作ったケーキを
親御様が食べさせ合う瞬間は感動的でした



お色直しは
ごきょうだいの演奏に合わせて
紋付袴と色打掛でご入場です

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この日のために
たくさん練習を重ねてきたごきょうだい

そのバックミュージックと共に
ご入場されたおふたりは圧巻でした

たくさんのたいせつな方に見守られて
結婚式はクライマックスに向かいます


あやなさんがお手紙を読まれたあとは
ご家族に向けてご友人と作詞作曲した歌のプレゼント

心あたたまる歌詞に
親御様の目には涙が・・・


おふたりらしさと
伝えたいありがとうの熱い思いで
実現した今日の日

その想いは たくさんの方の心に
響いていたことと思います


お仕事もおいそがしい中
かけがえのない一日のために
たくさん頑張ってこられましたね


ミエルシトロンも新しいことにチャレンジさせていただき
これからの結婚式の可能性をまだまだ
たくさん感じることが出来た
幸せな一日でした


これからも、夢に向かって
おふたりらしく楽しみながら
唯一無二のご家庭を築いてくださいね!!

ゆみひろさん あやなさん

末永くお幸せに★


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MIEL CITRON

晴天で迎えた今日
一組のしあわせなカップルが
誕生いたしました!

本日の主役は
ごうさん&ともえさんです!

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おふたりは今年の5月にハワイにて挙式をされました

今日はお友達をお招きしての
アフターパーティーです★


はじまるチャペルでのセレモニー

大勢のご友人にかこまれ
フラワーシャワーでお出迎えです!

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そしてブランコに仲良しそうに乗るおふたりが描かれた
ウェディングツリーへラストにおふたりの押印で
素敵なウェディングツリー完成の儀式です!

しあわせそうな おふたりの笑顔に
わたしも ほっこりしました^^



披露宴でもおふたりらしさ全開!

やさしいおふたりと
自由に会話して写真を撮って
ゲストとの和やかな時間が続きます


そして見どころポイントは
ウェディングケーキ!

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ハワイと、ともえさんがだいすきなキャラクターとの
コラボレーションです★

細部にまでこだわり
キャラクターの衣装は
ハワイ挙式にてご家族が着られていた
ご家族のお衣装に合わせてお作りしています!

そのときの感動がよみがえりますね



そして、本日は
ともえさんのドレスの「色あて投票」が!

わくわくと期待に包まれる中
ご入場されたおふたり

正解は花柄がプリントされたパープルの可愛いドレス^^

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ゲストからの「いえーい!」や「あ~~!そっち…!」
という声が聞こえてきました


見事、パープルに投票された方の中から抽選で3名様に!

豪華景品が当たるチャンスがもらえます
(まだもらえません)

抽選で選ばれた3名の皆様には
3つのクラッカーの中から「これだ!」と思うものを
選んでいただき、実はたったひとつだけ
中身の飛び出るクラッカーが!!★

とってもラッキーな方へ
おふたりからプレゼントがお渡しされたのでした^^


その後もおふたりと過ごすお時間が続き
たくさんの種類のデザートビュッフェで
おなかも心も満たされました




ごうさん&ともえさん

本当におめでとうございます!
出会えて、こうして幸せな瞬間に
一緒に立ち会うことができ本当に嬉しかったです

ごうさんの優しくて少し天然なところ
ともえさんの可愛くてしっかりしているところ

何年経ってもお互いを思いやる温かい気持ち
おふたりの人柄溢れるとっても素敵な1日でした


これからも笑顔いっぱいの幸せな家庭を築いてくださいね☆

いつでも大好きなジュース
飲みにいらしてください!笑


MIEL CITRON 前村

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ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは、最近愛犬に会いに京都へ帰省していた堀江がお送り致します♪

地元の京都へ帰ると、昔からの友人や家族に会えて
それだけでリフレッシュしたような気持ちになれます

久しぶりに母の手料理を食べて、祖母にも会いに行き
いつでも癒しをくれる、愛犬に会えます♪♪

家族って素敵ですね~

ミエルシトロンのメンバーも同じ場所で結婚式のお手伝いをさせて頂いている大切な仲間
そして四日市に来てから、誰よりも長く時間を共にしている家族です


そんなスタッフの中で唯一の既婚者
料理長のおりゅうさんが、なんとこの度・・・・・




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パパになりました!!!!!
そしてメンバーからサプライズでお祝いしました☆



愛おしそうに我が子を抱く姿は父そのものでした
パパになる事もきっと苦労するもの、
そのなかに沢山の喜びがあるんだろうな~

私の両親もこんな風にして、産まれてくることを待っててくれたんだろうな~
となんだか優しい気持ちになりました

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沢山の出逢いに感謝して、奇跡に感謝して
今週末も幸せのお手伝いを全力でサポートさせて頂きます!



miel citron 堀江あやな

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは!


最近のお休みはここぞとばかりに
地元静岡に帰省している小澤です

やっぱりあのハンバーグは
一味違っておいしいです^^



さて本日は“ 試食会 ”について
お話させていただきます

“ 試食会 ”というのは
結婚式当日にどのようなお料理を出して
おもてなしするのかを考えるために
新郎新婦のおふたりに
実際に食べていただく機会です

― お料理のボリュームは丁度いいか
― ドリンクの種類はどれだけあるのか
― どのような想いが込められているのか

シェフと一緒になって私たちプランナーも伝えていきます

おふたりの結婚式をより良いものにするために
ぜひ参加していただきたいです!


試食会に参加していただいた上で
シェフと結婚式のお料理について
直接お打ち合わせをすることが出来ますので
より一層おふたりらしいコースが出来ると思います!

私たちも出来る限りサポートさせていただきます!


最後に、、、
美味しいお料理をより良い状態で
お客様に提供しようと頑張る
厨房 ふじこちゃん&なるの
素敵ショットをお送り致します♪

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MielCitron 小澤杏奈(セカオザ)

皆さんこんにちは!

そうです!
先日家族ディナーで皆さんにお祝いしていただきました・・・

厨房杉本です!


当日は
仕込がたくさんあって
自分が誕生日だということを完全にわすれていました・・・

なので皆さんからの急に言っていただけた
「おめでとう!」の言葉であぁ、今日誕生日だったんだ!
と、思い出しました



あんなに盛大にお祝いいただいたのは初めてですので
人生で一番心に残った誕生日になりました!

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写真は私の父に
バースデイケーキをあーんしてもらってる写真です


みなさんありがとうございます!
そしておめでとう自分!!



もう8月も後半に入りましたね!
赤とんぼやツクツクボウシなどが秋の始まりを感じさせますね!
まだ秋じゃないんですが


皆さんはもう夏らしいことはされましたか?

私は夏季休暇をいただいたので軽井沢にいこうと思います!
何をしに行くかというと・・・


ゆっくり羽を伸ばすついでにとあるレストランに行こうと思っています!


いろんな先輩方から軽井沢のレストランならおいしいとこがあるよ
と、お勧めを教えていただけたので行ってきます!


先輩方のおすすめならっきっと勉強ににもなるだろうなと楽しみにしています

そして、すべてを吸収して自分の料理に活かせて見せます
もちろん丸々真似するわけではありません!


いつも言うようですが
皆さん是非いつか私 杉本の料理を食べに来てください!

必ずや満足させて見せます!

それでは!杉本は軽井沢にいってまいります!


MIEL CITRON
厨房 杉本 直人